岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

東京湾岸の自宅兼アトリエで、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

とてもいいお天気の東京ですが、さて〜〜どっか行こう!と思えないのが残念です。この状況下、食材の買い物に行くのもはばかれる日々かと思います。卵はありますか?今日は、とっても簡単茶碗蒸しのレシピを紹介します。茶碗蒸しって難しいでしょ?と思われる方が多いかと思 続きを読む

花曇り霧雨の昨日から、今日は雲の切れ間も見られないしとしと降り続く春雨の東京です。今夜は雨脚もかなり強くなるようですが、花散らしの雨にならなければいいなと、ぼんやり窓下の満開の桜を眺めて過ごす平日の朝でした。明日くらいからは、少し春らしい陽気に戻るようで 続きを読む

もともと夏ごぼうのレシピとして紹介していたものです。夏ごぼう(新ごぼう)が出回る季節には、少々時期尚早ではありますが早いものなら4月に入れば店頭に出回るかと思いますのでよければ作ってみてくださいませ。私特有、こちらのレシピも味噌が隠し味w下 ↓ のリンク先の 続きを読む

天気予報通り雪が舞う東京湾岸。舞うというより、吹雪にも近い降りっぷりです。なごり雪と呼ぶには大雪すぎな感ですが、レースカーテンまで全開にし、ぼんやり眺めるのもまた一興。窓から見える河川敷には桜の木。桜に降る雪を窓から見ることができる贅沢!ありがたい。外出 続きを読む

ちょこっとお久しぶりです。先日、信州佐久の実家に帰りました。今年は、夫の実家にも私の実家にも度々足を運んでいますよね。今回の帰省は、6月に地元開催予定の大仕事をお受けしたので、その打ち合わせを兼ねて、親の顔を見に。大仕事というのは、料理家の仕事・・・とはち 続きを読む

先日、観測史上最も早く桜の開花が発表された東京のお天気はとてもヘンテコリンで、水分をたっぷり含んだ名残雪が降り続けていました。3月8日のミモザの日が過ぎてしまい、東京では桜が咲き始めてしまった今になってしまいましたが今日のレシピは、ミモザケーキです ↓ 苺ム 続きを読む

最近ブログで、チラチラと紹介している料理は簡単なものばかり。こうした料理の写真は「50女のひとり飯」という、なんだかさ〜、さみしさ万感じゃね?とも言えるタイトルをつけたファイルに保存していますwもちろん50代女性の中には美食家も多いはず。私だって(負け惜しみか 続きを読む

お久しぶりです〜、ハナばあちゃんだよ*と申しております。18歳のお誕生日から1ヶ月が過ぎました。ますます可愛い!おばあちゃん柴犬です。1枚目の写真のように毛布をかけてあげて数分後、2枚目の写真のように、すっぽり毛布に潜り込んでしまうの。潜り込むと言っても、ハナ 続きを読む

先日、キッチン取材をお受けいたしました。この家に暮らし始めて半年過ぎた頃の2013年の暮れにも今回と同じレシピブログさんにキッチンを紹介していただいています。 取材チームのメンバーも、当時とほぼ同じ!なんだか感慨深いな〜と感じながら、楽しい時間を過ごしました。 続きを読む

新型コロナウイルスの感染広がりで先週は、北海道知事が緊急事態宣言をされましたね。アメリカから帰国後、この10年の間に北海道には何度も足を運びました。全てお仕事関係の旅だったため、お世話になった方もたくさん。北海道に限ったわけではありませんが、1日も早い終息を 続きを読む
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