NHK福島放送局、本日OA。青じそ餃子レシピ

本日18:40頃、NHK福島放送局「はまなかあいず Today 」に出演予定です。出演するのは最近の岸田ではなく、2016年の私。 3年前に収録した動画OAとなります。NHK福島放送エリアの皆様、ご覧になっていただければ嬉しいです。レシピは「青じそ餃子」最近では、すっかり忘れ去ら続きを読む

アフォガード風ワッフルとワッフルチキン

早いもので、もう週の半ばを過ぎましたねー。最近は、1日が長いんだか短いんだか・・な感じで過ぎていきます。ハナの夜鳴きのせいか常に睡魔があり、なんとなく1日が長くて、気を許すとぼーっとしていて、気がつくとやばーーーー！もう夕方！って感じ。そんなこんなで、明日続きを読む

アメリカで暮らしていた頃に、よく食べたチキンサラダ。アメリカのチキンサラダというと、こんがりソテーまたはローストして、大きめに切った鶏むね肉をがシーザーサラダにごろごろ入っていたり、お店によっては、シーザーサラダの上にチキンソテーがど〜ん！と一枚ぶんのっ続きを読む

前回紹介した「サラダのためのミートソース」を使った簡単メニューです。夕食に炭水化物メニューを入れることを嫌がる我が家の年頃ギャルは麺類も喜んではくれません。そこでたまに使うのが、フレッシュズッキーニヌードル。これには目がない！めちゃくちゃ喜んでくれます。続きを読む

久しぶりの更新です。ハナは「寝たきり」の段階に入りつつあるのか、横になった状態から、自身で起き上がれなくなってしまいました。意識の中では、起きて歩き回りたいのか、起き上がれないことにイライラしているようで「起こしてくれアピール」の激しい吠えが止まらない。続きを読む

富澤商店サイトTOMIZのスイーツレシピ連載を更新しました。今月は、夏においしいひんやりチョコレートスイーツです。レシピ　→ 　ヨーグルトショコラタルトチョコレート部分の濃厚なのにさっぱり感じられるのは、チョコレート、生クリーム、卵黄で作る濃厚チョコレート生地続きを読む

令和初日に入籍した長女が、昨日、役所や銀行関係の手続き諸々のため有給を取っていたらしくうちに置き忘れたままの印鑑を取りにくるとのことだったのでタイミングを合わせて、ランチにスパゲッティを作って待っていました。が！時間の関係で、寄れなくなったとのライン。昨続きを読む

季節の手仕事＊実山椒を2種類の常備菜にしました。実山椒は出回る時期が短いので、見つけたらためらわず、すぐに買わないと作り損ねてしまうもの。仕事予定がいっぱいだし、どうしよう・・なんて考えるとあ〜今年も作れなかった〜ってなりがちです。ハナちゃん介護のおかげか続きを読む

暑い日が続いていますね。北海道では39℃以上になったとか！？2017年7月に、フジッコさんのヨーグルトフォーラム登壇のために札幌に行った折に、やはり異常な灼熱だったことを思い出しました。熱中症などには本当に気をつけてくださいね。さてレシピですが、前の記事でもお伝続きを読む

一昨日の荒天にびっくり！一夜明け、昨日の好天にまたびっくり！そして今日も、まるで梅雨が明けてしまったかのような夏空。まだ梅雨入りもしていないのに・・・。今日から5日間は真夏日になるとのこと、特に内陸では、35℃ほどになるらしいですね。熱中症などにお気をつけく続きを読む