岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん＊おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん＊おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

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    鶏肉
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発売後もうじき2週間になる肉本。ご購入くださった皆さん、ありがとうございます。SNSで紹介してくださった皆さん、本当に本当にありがとうございます。友人たちからは、書店目撃情報なども写真つきでラインが届いたりなど本当に嬉しく思っています。昨日は、その「毎日食べ 続きを読む

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寒暖の差の激しい東京です。週末の暑さはどこへやら・・な天候。体調管理に気をつけたいですね。週末と同じ服装では、かなり肌寒く感じる昨日今日ですが、今週末には、また気温が上がりそうですね。夏に食べたいさっぱりケーキのレシピをご紹介しまーす。TOMIZレシピ更新しま 続きを読む

昨日は各地で今年いちばんの暑さになったようですね。用事があって新宿に行ったのですが、気温の高さに人々の熱気が加わり、まるで真夏のようでした。帰りの電車で顔にあたる冷風が気持ちいいと感じました。春ですね〜、を飛び越えて夏ですね〜、となった感。季節の移ろいを 続きを読む

先日、いつもスキレットでお世話になっているA&Fのスタッフさんと恵比寿のカフェで打ち合わせをしました。先に到着してお待ちしていると、カフェに入ってきたかっこよすぎる男性おふたり、わ〜、センスいいな〜とぼんやり思っていたら、「お待たせしました〜」って！いつもお 続きを読む

©️AXN Japan inc.　　朝から気温高めの東京湾岸。そんな今朝は、テンションも高めにイベントのお知らせを！スカパー AXNジャパンで放送中の「シカゴ・ファイア」昨年11月から今年1月にかけて、シカゴ・ファイア放送枠内の料理コンテンツ「シカゴ飯」に出演しておりました。 続きを読む

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    日記
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寒い日が続いていた東京ですが、今日は久しぶりに20℃以上になりそう。ハナミズキが満開です。ハナミズキって、アメリカから渡ってきたもの。ワシントンポトマック川の桜が、日米親善の証に日本から贈られたものというのは言うまでもないことですが、 そのお返しに日本にやっ 続きを読む

丼ものの中で一番好きな親子丼＊思えば、今回出版した「肉本」の企画打ち合わせの時に肉とごはんの章を作りたいとお願いしたのも、親子丼を載せたかったから、でした。ひとり暮らしを始めて間もない頃、もう35年以上も前のこと...フライパンを買うよりも先に、どんぶり鍋を買 続きを読む

なんだか・・・中央のお肉が妙に目立つ写真になってしまいました笑毎年恒例！ 夫の実家から、大きな筍が3本届いたのですぐさま下ごしらえをしました。忙しくても、こうして予定外に舞い込んでくる季節の手仕事は嬉しいもの。春だな〜と、しみじみと感じられる時間がいいもの 続きを読む

昨晩のcookpadTVライブ「くみっきーpresents Kumi's Kitchen」をご覧になってくださった皆さん、ありがとうございました。くみっきーさんからリクエストをいただいて考えたレシピを2人でおしゃべりをしながら、楽しくお料理しました。紹介させていただいたお料理レシピは、co 続きを読む

新年度のスタートと共に、ちょこっと忙しい毎日を過ごしています。と言っても、忙の文字のように心が亡びてしまうようなものではなく、フレッシュな春の慌ただしさ・・・みたいな感じを楽しんでいます。さて、今夜も楽しい現場になりそうなのでお知らせを＊先日、くみっきー 続きを読む

最近、パソコンを新調しましてwinからMacへ。画像の保存やら、編集やら何かと手間取ることが多く、ブログ更新にも倍近い時間がかかってしまう。久しぶりに脳もフル回転。たまには刺激を与えるのもいいですかね〜。さて！今日は日曜日。一週間ってこんなに短かった？って思っ 続きを読む

おいしそー＊いただきまーーーす♡ ねー？ママ... 食べられませんが.....どして？撮ってくださったのは、イカロス出版かせや編集長。今年のはじめ、新刊のための撮影時のひと幕です。画像確認のためのiPadごはんと間違えちゃったのね〜、ハナちゃん。朝からずっといい匂いし 続きを読む

ちょっとびっくりな今日の標題！４日遅れのエイプリルフールのいたずらではありませんよー（笑）くみっきーこと、モデルの舟山久美子さんと一緒にお料理教室を開催します。既にくみっきーさんのインスタでは、ご本人から告知済みですので、私のブログでもお知らせいたします 続きを読む

いちごのスイーツビュッフェに行ってみたいな～と思いながら毎年行けずに終わってしまう私。未体験ゾーン！今年もそんな感じかしら～、と思いながら作ったショートケーキです。フレッシュ苺をふんだんに使用し、クリームにもストロベリーパウダーを混ぜてほんのり苺風味と、 続きを読む

4月2日、新しい一年が始まった～～と、テレビ番組で感じた朝です。私も年齢をまたひとつ重ねました・・・ｺﾃｯ凹○歳をとる一方ですが、新しい気持ちで新年度のスタートをきりました＊そして先週末に、新刊「毎日食べたい 111の肉レシピ」が無事校了しました。Amazonでご予約く 続きを読む

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今の季節に楽しみたい食材のひとつ！ブラッドオレンジ～フルーツとして食べるよりも、サラダにするのが好き。ドレッシングもシンプルにブラッドオレンジ果汁をたっぷり使って！さびついた身体がほどける感＊レシピ　➡　ブラッドオレンジとアボカドのサラダ以前にもブラッド 続きを読む

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    他野菜
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価格が落ち着いたキャベツ！ようやく、たっぷり使えるようになりましたね。毎週日曜日に生配信中のcookpadTV お料理ライブ、25日配信のメニューに、春キャベツを使いました(^^)v 春キャベツのミネストローネ定番のミネストローネに入れるキャベツの形にインパクトを加えて作 続きを読む

今年も、米国LODGE社の総代理店A&Fさんよりロッジキャストアイアンのカタログが 届きました。その表紙には「鉄の魔法でお料理好きになりました」とともすれば見逃してしまうくらい控えめに、白抜きの文字で記されているのが、なんとも可愛らしいブローシャーです。キャストア 続きを読む

無類のハンバーガー好きです！って、いきなりのフォント最大！50歳半ばの女性がハンバーガー大好きって・・・ｺﾃｯ凹○シカゴで暮らし始めた頃、私はまだギリギリ20代だったんですけどマックにもバーガーキングにも、老夫婦の姿があり、ふたりで仲良くハンバーガーを食べていま 続きを読む

昨日のcookpadTV クッキングLIVEをご覧いただいた皆さん！ありがとうございました。昨日の様子をお伝えする前に、ひとつお知らせを＊もう2年も私の仕事を手伝ってくれているアシスタントであり、相棒でもある料理研究家こんどうしょうたもcookpadTVに番組を持つことになりま 続きを読む
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