空の高さにも風の匂いにも、急に秋の始まりを感じられるようになりました。そんな昨今ですが、いきなりのかき氷写真...凹○ｺﾃｯこの夏、初めて食べたかき氷です。生いちごから作られているシロップに、手作りの練乳。昔ながらの手動のかき氷機を、笑顔いっぱいで回して作って 続きを読む

一昨日、昨日とテレビにかじりついて、高校野球に熱中していました！一昨日は、夫の故郷の愛媛県松山市の高校、そして高知県の高校には、友人の息子さんが出場しているのでいやが上にも、応援に熱が入ります＊どちらの高校も、素晴らしい熱戦の結果、勝ち進み、早くも次で対 続きを読む

立秋・・残暑と呼ぶにはあまりにも蒸し暑い毎日。お盆休みに入られた方も多いかと思います。いかがお過ごしでしょうか？今年もお台場の花火が、先ほどから上がり始めました。ベランダから眺める花火もいいものです。さてさて、また一週間がたってしまいましたが、先週日曜日 続きを読む

写真があまり夏っぽくないですが・・間違いなく夏においしいムースタルトです！笑タルト台を焼いてフレッシュマンゴーをのせるだけでも十分おいしいのだけど、少し手をかけてあげたくなる時ってあるもので、このタルトを作った時が、そんな気分だったのでした。レシピ　→ 　 続きを読む

お世話になっているライブドアブログさんの公式ブログで55バーガー本をご紹介いただきました。定番のアメリカン・バーガーから創作バーガーまで！ シカゴに16年在住した著者が教える、家庭で作れる“本格ハンバーガー”レシピ本が登場　内容の一部もご丁寧にご紹介いただいて 続きを読む

今日も暑い1日になりそうですね。夏休みの週末、お出かけされる方も多いかと思います。くれぐれも熱中症などの暑さ対策を怠りませんように。この猛暑で、夏野菜の価格もかなり上がってしまっています。値が落ち着いてから作ってみていただきたい簡単料理の紹介です。もう10日 続きを読む

前回のコトラボ料理教室が、おかげさまで好評をいただきまして9月にもクラスを開くことに相成りました＊昨日、募集がスタートしております　↓ドッグパンから焼く! 本場仕込みのスパイシーチリドッグ　9月9日(日) 13:30〜　お申し込みは　↑ホットドッグのパンから一緒に焼い 続きを読む

大好きなアメリカンテイストの焼きとうもろこし。何度かブログでも紹介してきましたが、シカゴ在住時に、よく通っていたアンティーク蚤の市。厳寒のシカゴでは、夏の週末、フリーマーケット歩きも、短い夏を楽しむ方法のひとつでした。もちろん、第一の目的はアメリカンコレ 続きを読む