岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

シカゴ地方にお住まいの皆様、お待たせしました♪ ・・・って、誰も待ってくれていなかったりして・・・〓■●ポテッミツワマーケットプレイス 内  三省堂書店 さんにて、本日より発売です。  通路の真ん中に。特設コーナーを設けていただいています! 話題の本のコーナー 続きを読む

シリコン製の製氷皿、いろいろ可愛いものが出ていますよね。 お菓子作りに使わない手はないですよ~ きっと日本には、こちらにはないようなかわいい形のものがたくさんあるんだろうな。 今日は、白あんで水羊羹を作ってみました。 シリコン製なので取り出すのも簡単。 ツル 続きを読む

アメリカ人に教えてもらった、買ってきたバゲットで焼きたてを楽しむ方法 買ってきたペーパーバッグごと、ドボンと水につけてからオーブンで焼く! これ、本当にビックリするくらいに、焼きたてのパンを再現できるんです。 ただ、買ってきた袋のままだと、袋に印刷された文 続きを読む

アメリカの子供たちが1年中食べているおやつS'moresです。 夏は金串にさして、BBQコンロで! 冬は暖炉の火で・・・マシュマロを焼いて作るんです。 またはキャンプの時などは、木の枝の先にマシュマロをさし キャンプファイヤーで焼いたりもします。 我が家の娘たちも、小 続きを読む

連日、100度近くまで気温が上がった~というとビックリされちゃいますよね。こちらは華氏表示なので、真夏(シカゴでは今の時期)の気温は100度弱くらいになります。長く住んでいても今ひとつピンと来ない。。でもさすがに、100度って言われると、暑いんだな~~風 続きを読む

とある・・ジャスコの中の「未来屋書店」さん で こんなに素晴らしいディスプレイをしていただいています。 仕掛け人は、私の高校時代からの大親友、湯木恵美  発売日が決まった日から 未来屋さんに通い本の宣伝、特設の依頼をしてくれていたそうで。。 でも、まさかこん 続きを読む

アラフォー限定♪ って言ったのに、冷蔵庫の中を見たら・・ない!! うちのTeenに食べられた。。。 ざくろは最近アメリカでも注目のフルーツ。 女性ホルモンと同じ成分が豊富な果物で有名ですよね。 私世代・・・努めて摂りたいフルーツです。 アロエもまた、抵抗力や免疫 続きを読む

スタンダードな麺つゆで頂く素麺もおいしいですが・・ついつい、夏のお昼は・・・素麺でいいかぁ~~となりがちなのでつゆで少し変化をもたせて。たまには、大葉にんにく醤油の風味プラスもいいかも♪梅風味さっぱり素麺つゆだし(鰹、いりこなど好みの出汁)    300m 続きを読む

夕方になっても・・33度。明日も暑くなるそうです~ 早起きして、Hanaの散歩に行って来なきゃ。ケセディヤトルティーヤ          2枚 ガーリック&ハーブスプレッドチーズ  大さじ1 生ハム                   1枚 ピザ用チーズ     続きを読む

夏はちゃんとやって来た~  いきなり、冷房フル回転のシカゴです。 夕暮れ時(と言っても、夜の9時ごろのことですが・・)毎日のお楽しみは・・ ビール!!・・ではなく、ほたるです。 日が暮れかかる頃の、ほんの数十分間だけなんだけど、蛍が乱舞するんですよ。 日本の 続きを読む

まずは、今日もお礼から!! たくさんの方から、本、届きましたとのメッセージをいただきました。 うれしい感想コメントも、どうもありがとう♡プレゼントキャンペーンお知らせです♪ 毎日お世話になっている、FC2ブログさんでも紹介していただいています。 プレゼントキャ 続きを読む

発売お知らせの昨日の記事には、たくさんの温かいコメントをどうもありがとう~ 既に購入してくださった*satohayaami*さん が、素敵な記事を書いてくれました。 お嬢さんと2人で、本屋さんを回ってくれたとのこと。 本当にどうもありがとう。p(*^-^*)q 早速、本屋さんに 続きを読む

本日、無事に発売日を迎えることができました。 まずは、いつもいらしてくださる皆さん 出版をお知らせしてから今日まで、応援してくれた皆さんに。。。お礼を。 本当に本当にありがとうございました。 私が、できあがった本を手にしたのは、今週の月曜でした。 この日に届 続きを読む

ムースレシピ続きでごめんなさい・・ そして、またしても「騙されたと思って・・・」の一言つきです。(∩_∩)ゞ 今年のシカゴ・・夏は来るのでしょうか?? 夏休みに入ったというのに、毎日どんより曇り空・・冷夏です! ってことで、冷菓のムースも、なんとなく体の温まる 続きを読む

前の記事に書きました・・日本からいらしている大好きな方♡ そうです!!! 写真を見てお分かりのとおり、作家 林真理子さんです。 昨日の午後、シカゴ郊外のホテルで開催された講演会 400人以上の日本人が集まりました。 林さんのエッセイや小説を読み込んでいる私に 続きを読む

好きな色は?と聞かれたら、迷わず緑です! 特に、真夏になる前の葉っぱの色が大好き~ これから、力強い濃い緑になるぞ~~~って感じの、光合成ingの緑が大好きです。 家の中にも、緑のものが多いですね。 この家に越してきて(もう12年も前のことですが・・)一番初め 続きを読む

最後の一滴まで飲み干してしまう美味しいスープ 素麺自身の塩分だけで出来てしまうのがうれしいにゅうめんです。ふわふわエビ蓮根と韮のにゅうめん 蓮根          250g(皮をむいて正味) えび又はムキエビ  150g(皮や尾を除き正味) 塩         続きを読む

アメリカの定番中の定番料理のひとつ、バッファローウィング バッファローって・・あの牛のような動物??バイソン?? ウィング・・翼なんてないじゃん!!って感じですよね。 ナイヤガラの滝に行かれたことのある方なら、もしかしたら ニューヨーク州バッファローの空港に 続きを読む

私の生活のパターンが狂い始める季節が、今年もやってきました。 そう!!こちら、早くも夏休みです。。。。今週の金曜日から・・ 3ヶ月間も・・・(o´_`o)ハァ・・・ そして今日から、木曜日までの4日間、 わが娘の通うハイスクールは、ファイナル(期末テスト) 各自、選 続きを読む

クッキーのような、マフィンのような・・・そんなものが作りたくて。 試行錯誤中です~ 外側の生地は・・・何とか完成かな。 ここからまた、色々発展させたいと思ってま~す。 友人が、誕生日に贈ってくれた素敵なお茶、桜の緑茶。 ちなみに誕生日は、、、もうずっと前です 続きを読む

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