岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

塩味のきいたプリッツェルをチョコでカバーしちゃうと いくらでも食べられてしまうのが困りものなんですが・・・ バレンタイン季節限定の、赤とピンクと白のM&Mをくっつけてみました♪チョコカバープリッツェル プラスM&M チョコレート               続きを読む

カリカリパルメザンとクリームチーズのアペタイザー のためにドライトマトを購入してくれた方 持て余していたら、こんな使い方も。 炒め物にもバッチリ美味しいですよ。アスパラとドライトマトのレモン炒め アスパラ             30本 サンドライトマト(オイ 続きを読む

チョコレートケーキと言えば・・・ガトーショコラははずせませんっ!! オレンジマーマレードを加えて味にアクセントを。 少し軽めに仕上げたガトーショコラ 焼いた当日は、ふんわり・・・翌日にはしっとり・・2度楽しめます。オレンジ ガトーショコラ セミスイートチョコレ 続きを読む

簡単で前もって作っておけるアペタイザーは、来客時にとっても便利♪カリカリパルメザンとクリームチーズのアペタイザー クリームチーズ            100g ドライトマト(オイル漬け)       50g ドライバジル              大さじ1 続きを読む

一度だけ・・冬に畑から抜いたばかりの大根を食べたことがあります。 世の中に、こんなに美味しいものがあるのか!!!・・・と衝撃を受けました。 包丁で切ろうと思い、刃をあてた瞬間に スパッと、大根が裂ける感じ・・ 瑞々しい野菜って、ああいうもののことを言うんでしょ 続きを読む

お気に入りの器の縁にも、バレンタインのデコレーション・・器ごとプレゼント♡ あ・・器の縁のチョコを舐める彼の姿を想像したくない方は、ご遠慮ください(笑)チョコバナナムース チョコレート              70g バナナ                続きを読む

電子レンジで簡単美味しい・・且つおしゃれに見えてしまう肉料理です。 レシピよりも濃い目の味付けにして、パスタに乗せても美味しいですよ。 クックパーを使った簡単料理レシピコンテストで優秀賞を頂きました。ゴルゴンゾーラガーリックチキン 鶏もも肉         続きを読む

苺とスイカって・・・果物の中でも旬がはっきりした季節の果実の代表 でもアメリカでは、苺もスイカも1年中どこのスーパーでも買えるフルーツです。 苺の美味しい季節だね~と、これから春先にかけて言いたくなる・・ でも、言えないんです。ここに住んでいると・・ と言う 続きを読む

こちらのバレンタインデーは、日本のそれとは全く違います。 女性が男性に告白する日ではなく 全ての人が、日ごろお世話になっている方々へ感謝の気持ちをおくる日 気持ちを込めるものは、花だったりキャンディーだったり・・ バレンタイン用のカードを添えることも忘れませ 続きを読む

お約束の・・更に「ヤバイ」一品です!!! 牡蠣の美味しい季節・・生牡蠣もいいけど、たまにはこんな丼も。焦がし葱のガーリックオイスターライス に、牡蠣のオイマヨ焼きのっけ。牡蠣のオイマヨ丼 焦がし葱のガーリックライス 牡蠣                    続きを読む
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