岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

東京と大阪を行ったり来たりの半半生活。 娘たちは独立し、作る料理も変わってきました。 酒菜をメインに、お菓子レシピなどを紹介しています。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

今週に入り、いきなり秋らしい天気になったシカゴです。 寒いけど、快晴!晴天・・・ 水曜日は、普段よりも少し早く帰宅する娘を 「パンプキンファームに行こうよ~」と・・誘ってみたけど、 予想を裏切らず・・・答えはNo!でした。 「ねぇ~、ラクダに乗せてあげるからさ 続きを読む

シカゴ郊外の閑静な住宅・・アメリカンドリームな超豪邸 日曜日の夕刻、ポットラックパーティーにご招待いただき行って来ました~♪ ブロガーとして・・大失敗!! 相棒のカメラをガレージに置き忘れ・・・ せっかくの素敵な時間を、写真に収めることができなかった。。 ご 続きを読む

新米の美味しい季節到来ですね♪ ご飯だけで満腹にしてもいいくらい、美味しいですよね~新米。 カリフォルニア米だって、負けていませんよ~ 今は、日本のお米と変わらないくらい美味しいんです。 お米と言えば・・・毎年シカゴの日本人補習校の運動会では お決まりの・・ 続きを読む

最近、初めての方からのうれしい応援鍵コメントが多いんです。 鍵つきで、私一人だけが読ませてもらうには、なんだか勿体ない文章ばかり・・ 初めての方だけでなく、ずっと仲良くお付き合いさせてもらっている方からも ほろっと泣けてくるような鍵付きコメントが続いていま 続きを読む

少し高いけど、少量で満足できるスモークサーモン 真空パックで購入し、冷蔵庫または冷凍庫に保存しておくと 急な来客時や、もう一品ほしい時に大活躍です。 ほとんどの家庭にいつでもある、じゃがいもと玉ねぎとあわせれば量も増し シャキシャキ噛み応えのある満腹サラダに 続きを読む

同じ雰囲気のパン・・2種類の生地で作ってみたんですけど・・ 娘曰く。。。「どっちでもいいんじゃない~」・・・って、なんて投げやりな・・・ 「どっちも美味しいから選べな~~い」なんて、可愛い答えは期待しないけど もうちょっと、言い方ってもんがあるでしょう!言 続きを読む

昨日の土曜日は晴天の中、シカゴ日本人補習校の運動会でした。 アルバム委員になっている私・・・ 1日中フィールドの中で子供たちと一緒に走り回っておりました。 写真も200枚以上撮影。写真整理、頑張ります~ そして、レシピは・・ またまた、ホットケーキミックスで 続きを読む

「お腹がすいたらスニッカ~~~ズ♪」  今でも、スニッカーズを食べる時・・いや見るだけでも・・いや名前を聞いただけでも・・ このCMフレーズを思い出す私。1980年代後半のCMですね。 ダイエットに励み、スリムな身体をキープしていた、あの頃・・「んなカロリー 続きを読む

レシピ本出版後、少しずつですがお仕事をいただけるようになりました。 色々な方面から、うれしいお話をいただけること、本当にうれしく思います。 先々記事より、コメントのお返事が遅れますと書かせてもらっていますが、 今、料理関係で、ひとつ大きな(私としては・・で 続きを読む

先週末、日曜日、そう!イチロー選手が9年連続200本安打達成の日、 私は、シカゴカブスのホームグラウンド リグリー・フィールドにいました。 15年もシカゴ近郊に住んでいて・・行くのは、実に初めて!! イチロー選手見たさに、かつての野球観戦は全てホワイトソッ 続きを読む
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