岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

ホワイトチョコレートとキャラメル 2種類のクリームを使ったシンプルクリスマスケーキです。 手作りケーキで家族、恋人と過ごすクリスマス 憧れるけどデコレーションに自信がない・・・(o´_`o)ハァ・・・ と、いう方のためにナッペが苦手でもきれいに見えるデコ方法を。ミル 続きを読む

盛り付け方次第ではパーティ料理にもなり・・ ちょい豪華なお弁当おかずにもなり・・・ 簡単だけど喜ばれる一品です。ホタテベーコンラップ<材料:8個分> ホタテ貝柱                8個 ベーコン                  8枚 バター    続きを読む

デザート感覚のサラダ・・ミディトマトとシトラスのマリネサラダ カンパリトマト(中玉トマト)              15個 グレープフルーツ                   1個 オレンジ                        1個 ★お好みの 続きを読む

ニューヨークスタイルのベイクドチーズケーキに バナナとホワイトチョコの風味をプラス クリスマスにもバレンタインデーにも・・ これからの季節に大活躍の簡単ケーキです。バナナとホワイトチョコのチーズケーキ クリームチーズ             2箱(約460g 続きを読む

以前にお伝えしたサンクスギビングの翌日のブラックフライデー 友達の中には夜中から巨大アウトレットモールに並ぶと 張り切っている人もいましたが、やはり私は今年も行く気ゼロ・・・ 代わりに久しぶりにシカゴのダウンタウンへ遊びに行って来ました。 夕飯に行った大好き 続きを読む

焼きさば寿司(大葉にんにく醤油) 鯖                半身2枚 米                1.5合 寿司酢             50cc大葉にんにく醤油        大さじ2大葉にんにく醤油 の大葉  10枚 ① 寿司用に普段よりも水 続きを読む

チョコムース with ワインペア ★チョコムース    チョコレート           260g    卵黄               4個分    グラニュー糖          大さじ3    生クリーム           400cc    牛乳      続きを読む

Happy Holidays !! アメリカでは、この時期、会う人会う人にこの挨拶をします。 学校などでは、色々な宗教を持つ子供たちが集まっているため 特にクリスマスを表にドーンと出すことが出来ず ホリデーシーズンとか、ウィンターバケーションと表現されます。 続きを読む

アメリカは今週からホリデーシーズンに突入です。 学校も水曜日から連休 木曜日はサンクスギビングデー 金曜日は先日の記事でお伝えしたブラックフライデー 不景気の中、感謝祭の雰囲気が盛り上がればいいな~と思います。 サンクスギビングの食卓に欠かせないデザートの一 続きを読む

クリスマスにピッタリのケーキを少しずつ紹介していきます。 白と赤と緑・・・ この3色を使えば、バッチリクリスマスですね☆★ ラズベリーは使いやすい素材です。 このブログのプロフィール画像に使っているのがこのケーキです。ラズベーリークレメダンジュ風スポンジケー 続きを読む
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