寒暖の差の激しい東京です。週末の暑さはどこへやら・・な天候。体調管理に気をつけたいですね。週末と同じ服装では、かなり肌寒く感じる昨日今日ですが、今週末には、また気温が上がりそうですね。夏に食べたいさっぱりケーキのレシピをご紹介しまーす。TOMIZレシピ更新しま 続きを読む

昨日は各地で今年いちばんの暑さになったようですね。用事があって新宿に行ったのですが、気温の高さに人々の熱気が加わり、まるで真夏のようでした。帰りの電車で顔にあたる冷風が気持ちいいと感じました。春ですね〜、を飛び越えて夏ですね〜、となった感。季節の移ろいを 続きを読む

先日、いつもスキレットでお世話になっているA&Fのスタッフさんと恵比寿のカフェで打ち合わせをしました。先に到着してお待ちしていると、カフェに入ってきたかっこよすぎる男性おふたり、わ〜、センスいいな〜とぼんやり思っていたら、「お待たせしました〜」って！いつもお 続きを読む

©️AXN Japan inc.　　朝から気温高めの東京湾岸。そんな今朝は、テンションも高めにイベントのお知らせを！スカパー AXNジャパンで放送中の「シカゴ・ファイア」昨年11月から今年1月にかけて、シカゴ・ファイア放送枠内の料理コンテンツ「シカゴ飯」に出演しておりました。 続きを読む

寒い日が続いていた東京ですが、今日は久しぶりに20℃以上になりそう。ハナミズキが満開です。ハナミズキって、アメリカから渡ってきたもの。ワシントンポトマック川の桜が、日米親善の証に日本から贈られたものというのは言うまでもないことですが、 そのお返しに日本にやっ 続きを読む

丼ものの中で一番好きな親子丼＊思えば、今回出版した「肉本」の企画打ち合わせの時に肉とごはんの章を作りたいとお願いしたのも、親子丼を載せたかったから、でした。ひとり暮らしを始めて間もない頃、もう35年以上も前のこと...フライパンを買うよりも先に、どんぶり鍋を買 続きを読む

なんだか・・・中央のお肉が妙に目立つ写真になってしまいました笑毎年恒例！ 夫の実家から、大きな筍が3本届いたのですぐさま下ごしらえをしました。忙しくても、こうして予定外に舞い込んでくる季節の手仕事は嬉しいもの。春だな〜と、しみじみと感じられる時間がいいもの 続きを読む

昨晩のcookpadTVライブ「くみっきーpresents Kumi's Kitchen」をご覧になってくださった皆さん、ありがとうございました。くみっきーさんからリクエストをいただいて考えたレシピを2人でおしゃべりをしながら、楽しくお料理しました。紹介させていただいたお料理レシピは、co 続きを読む