岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん＊おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん＊おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

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抹茶クリームのオレンジミルクレープ　ボーっと考え事をしながら、一枚ずつのんびりとクレープを焼く作業、けっこう好き。フライパンに生地を流し入れ、フライパンごとくる～～っと回して焼き上げるだけ。想像するよりもとても簡単に焼けちゃうんですよー。手順は、画像入り 続きを読む

主婦の友社「一生モノ」のレシピシリーズの新刊【副菜カタログ555品】が発売になりました。主菜は決まっても副菜がなかなか決まらない...もう一品何かほしいけど....なんてお悩み、きっと多いかと思います。そんなときにきっと役に立つ、まさに副菜カタログ！著名な先生方の 続きを読む

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早いもので、もう土曜日！ちょっとした心配事なんかがあったせいか、なんとなく気分的に盛り上がりに欠けた状態で突入した今週。でも週半ばの水曜日には、いつもの心和む撮影があり、相変わらず、元気で素敵な皆さんにパワーをいただいてきました。野村不動産グループ×オレ 続きを読む

好きなものを全部合わせたら、きっとおいしくなるって発想から！日本酒、ヨーグルト、はちみつ、フルーツのカクテルを楽しむ、健康的な最近の私(^O^)／冗談抜きで、泥酔するまで飲まないことが前提ですが笑これは絶対に身体もお肌も喜ぶカクテル。（お酒に弱い方、車の運転を 続きを読む

九州が梅雨入りしたとのこと。お天気が不安定で、鬱陶しい時期の始まりですね。そんな梅雨時、雨降りにはおうちでお菓子作りもいいものです。ブルーベリーカスタードタルトアメリカで暮らしていた頃、ブルーベリーは通年、どこのグロッサリーでも売られていたので、旬を意識 続きを読む

とり釜玉グラタン缶詰びん詰レトルト食品協会様サイトで公開中のレシピです。とり釜めしの素を使って作る簡単和風グラタン。レトルトパック1袋で4人分のグラタンができちゃいます。とり釜めしの素は、言わずと知れた・・ごはんに炊きこむもの。ごはんに合うようしっかりと味 続きを読む

パステル焼きドーナッツ春なのにコスモスみたい～～♪と、70年代初期の頃のコマーシャルソングを、思わず口ずさんでしまうような....（私だけ？つか、古すぎっ）そんなドーナッツを作りました。「春なのにコスモスみたいな気持ちわかる？」ってCMの台詞....それは、ちょっと 続きを読む

©A&F CORPORATION今年度も、スキレットのキッチンレシピ開発を担当させていただくことになったLODGE公式サイト（エイアンドアフ監修）今年度ひとつめのレシピはこちら▽グリルドフルーツと生ハムチーズのパニーニ今回使用したキャストアイアンはこちら↑のグリルパンとパニ 続きを読む

前のエントリーにも書かせていただきましたがもう10年以上も継続し開催されている、フジッコさんのカスピ海ヨーグルトフォーラムに登壇させていただきます。7月2日（日）東京会場7月15日（土）札幌会場にて開催予定で、合計なんと！　3,000名様無料ご招待です。既にお申し込 続きを読む

カスピ海ヨーグルトとろ～りヘルシーレシピ ちょうど一か月前に撮影していただいたレシピが、今週初めに公開となりました↑↑↑ カスピ海ヨーグルトとろ～りヘルシーレシピ カスピ海ヨーグルトの持つ、しっかりした粘りを活かしたヘルシーレシピたちです。 酸味が 続きを読む

大好きすぎるカタラーナ。スリムパウンド型で作り、切り分けるレシピです。毎月2回更新野村不動産グループカスタマークラブ「季節のレシピ」連載　前回の、焼きトマトとアスパラガスのパスタと同じテーブルにのせたいデザート。初夏のイメージで、フルーツと一緒に盛り付けた 続きを読む

大好きなシーザーサラダ。10日ほど前にケールのシーザーサラダを紹介しましたが、あのケールシーザーに使っているドレッシングもこちらです▽シーザードレッシングそして、アメリカの定番。シーザーサラダと言えば、チキンのっけ！レストランやカフェなどで、シーザーサラダ 続きを読む

1か月前に開催した前回のクラブエスタスキレット教室。会場のクラブエスタさんのサイトでも前回の様子を紹介してくださっています。【イベントレポート】4/16(日)スキレット&手ごねパスタ体験教室楽しかった時間を思い出します。ご参加くださった皆さん、ありがとうございま 続きを読む

お店には、初夏のフルーツがどんどん顔を出し始め、最近では、秋にならないと出回らなかったものまでがこの時期から店頭に並ぶようになりました。苺の売り場が、少しずつ狭くなってくる頃ですがまだまだ苺！頑張れ！！そんな苺をたっぷり使ったお菓子です。静かなブームにな 続きを読む

表参道クラブエスタさんのキッチンにて2か月に一度開催しているプリンプリン主催料理教室。次回は6月下旬の開催を予定していますが、先日、こんどうとそのメニューの相談をしているときにあがった食材のひとつが「ルバーブ」アメリカにいる頃に出会って以来、大好きなルバー 続きを読む

レシピブログさんサイト上で書かせていただいているトレンド連載。前回のトレンドは「ガトーインビジブル」を取り上げました。4月は、何かとバタバタと過ごしてしまったのでトレンド記事を書くことができず、ようやく昨日新トレンドをアップしましたー＊ケールで健康！簡単サ 続きを読む

cookpadプロのレシピを更新しました*^^*今回のレシピはパニーニ。アボカドとモッツァレラチーズのパニーニパニーニを最初に食べたのは、アメリカに住み始めた頃だったと。大好きで、よく立ち寄ったPanera Bread。ベーカリー界のスタバと言われているお店です。何をどうオーダ 続きを読む

好き嫌いがはっきり分かれる食材の代表ともいえるのがパクチー。私は茎の部分を持って、そのままわしわし食べちゃうくらい大好きです！笑居酒屋さんやレストランでも、パクチーのサラダがメニューにあればほぼ100％オーダーするし、ベトナムやタイ料理店では、パクチー追加オ 続きを読む

毎月2回更新野村不動産グループカスタマークラブ「季節のレシピ」連載6月分が公開となりました。毎回、こうして公開になる日を心待ちにしている私がいます。撮影後にレシピの校正もするし、出来上がったデザインはオレンジページのM編集者さんが、わざわざプリントアウトして 続きを読む

本日のレシピは、ホワイトソース。ホワイトソースって難しい！時間がかかる！だまになる！とか、練ってるうちに小麦粉が焦げちゃった・・とか、力がいる～！なんて思っていらっしゃる方、必見です。スキレットで作るホワイトソースは、本当に簡単！その上おいしい(*^^)v今日 続きを読む
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