ちょこっとのご無沙汰でした〜。皆さま、お元気でお過ごしですか？新型コロナウィルスは相変わらず、それにお天気不順も加わりなんとなくすっきりしない毎日ですね。在宅ワークをされていらっしゃる方は、毎日のお食事作りも頑張っていらっしゃるかと思います。うちの娘たち 続きを読む

昨日の雨から一転、薄い青空の広がる東京です。窓下の運河の川面がキラキラ光ってる。春の芽吹き、お料理にも春の息吹を取り入れられればおうちで過ごす時間、食卓も豊になりますね。先日、夫の実家から大量の筍が届きました。ゆうパックさん、遅い配達で21時に宅配。宅配業 続きを読む

相変わらず不安で心配な毎日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？運動不足で何かと身体の変調を感じる頃ではないでしょうか。家にこもる生活中は、腸活も忘れずにいたいです！ヨーグルトに直接ドライフルーツを加えておくとフルーツがヨーグルト中のホエイ（乳清） 続きを読む

昨日午後に長女から届いたライン写真　↑社内結婚の長女夫妻は、二人揃って在宅リモートワーク中です。料理する時間も楽しみながら、それぞれの仕事をしているよう。写真はカレーではなくハヤシライス。私の「毎日食べたい111の肉レシピ」の中から作ってくれたと。自分なりの 続きを読む

緊急事態宣言が出された今、おうち時間がますます長くなりますね。一昨日、ブログでも紹介しましたが、多くの料理家の先生方も、自分に何ができるのだろうか？と考えているようです。私も昨日の料理リレーで終わりではなく、私が発信できるこの場所で、おうち料理が少しでも 続きを読む

料理家脇雅世先生が発起された【料理リレー】に参加致しました。この取り組みの詳細、レシピは私の FacebookまたはInstagramでご覧くださいませ。 この投稿をInstagramで見る このところたくさんの料理家の先生、料理人のみなさんが発信していらっしゃる料 続きを読む

以前、取材していただいた「世界一楽しいわたしの台所」レシピブログ 「くらしのアンテナ」にて前編が公開されました ↓ https://www.recipe-blog.jp/antenna/113017昨年秋に、リビングダイニングとキッチンを仕切っていた壁を取り払い大きな一部屋にリノベーションしたオー 続きを読む

とてもいいお天気の東京ですが、さて〜〜どっか行こう！と思えないのが残念です。この状況下、食材の買い物に行くのもはばかれる日々かと思います。卵はありますか？今日は、とっても簡単茶碗蒸しのレシピを紹介します。茶碗蒸しって難しいでしょ？と思われる方が多いかと思 続きを読む