ごはんのための味噌ダレビーフグリル＊長野の新ブランド米、風さやか : 岸田夕子オフィシャルブログ勇気凛りん＊おいしい楽しい Powered by ライブドアブログ

数か月前に、とってもおいしいおにぎりに出会い・・
その方の握るおにぎりが食べたくて食べたくて仕方なかった。
それまでは、どちらかというとごはんよりもパン党だったかも・・
でもその日を境に、本当にごはんが好きになってしまったのです。

人の嗜好って、簡単に変わるものなんだな・・と実感した！

それからというもの、そのおにぎりと同じようなものが作りたくて
よく作っては食べていたのだけど、なかなか難しい。

ところがね・・・仕事で出会ったお米で握ってみたら
あらら・・・あの大好きなおにぎりに似てる！！
あのおにぎりを意識して似せて握ってみると
なんだかとってもおいしい！

おいしいおにぎりって、おいしいお米からできるだな～と思いました。
もちろん、おいしい握り方もあるんですけど・・
私が大好きなおにぎりは、うちの元々のお米で握ってくれたものだからね。

最近は、ラップを使っておにぎりを握る方もいるみたいだけど
おにぎりは手のぬくもりも一緒に、周りの空気も一緒に握るからおいしい。
ぜひぜひ、清潔な素手で握ってみてくださいね。

先週の月曜日に、おいしいお米のイベントに出演させていただきました！
長野県の新ブランド米「風さやか」というお米です。

米どころというと、新潟とか北海道のイメージですが
長野県も隠れた米どころで、おいしいお米の生産地なんですよー。

イベント参加者募集のエントリーにも、風さやかを食べた感想を書きましたが
とにかくおいしいです！！
ほんのり甘味、しっかり旨みのあるごはん。
軽く粘りもあるので、文頭に書いたようにおにぎりにしておいしい！
軽く握っただけで、お米粒同士がくっついてくれるので
ふんわりと、空気を一緒ににぎったかのような、おいしいおにぎりができるのです。

また、冷めてもおいしいのでお弁当にもばっちりだし
電子レンジで再加熱してもおいしいから、お一人暮らしの方は
1食分ずつ冷凍して、再加熱してもおいしいごはんを食べられますよー。

今回のイベントにご参加くださった皆さん！
風さやかのおいしさを十分堪能していただきました！！

長野県農政部のご担当者さんからのお話もとっても楽しく
皆さん笑いながら勉強されていましたよー。

ごはんの食べ比べも！
残念なことに、これ！！私はうっかりスキップしてしまって・・食べ比べしていない！！
皆さんの感想を聞いてみると、全然違う！とのことでした。
もう一方の方もおいしい米だったそうですが、
風さやかの甘みと程よい粘りが最高！との感想が多かったです。

このおいしい風さやかに合うおかずの提案です！！
イベントでデモンストレーションさせていただきました(*^^)v

あまりにも簡単なレシピなので、デモ中の差し替えなしで
最初から最後まで、皆さんの前で実演を。

MC担当は、長野県からいらしてくださった代理店の営業さん。
司会業が本業じゃないんですか？？と聞きたくなるほど
饒舌でユーモラスな司会をしてくださったおかげで
私のデモも、いつもよりもにぎやかに楽しく進めることができました！

ではでは！！　そのレシピをどうぞーー！
文字リンククリックでレシピをご覧いただけます▼

ごはんのための味噌ダレビーフグリル

焦げた味噌ダレの香ばしさがとってもおいしいんですよー。

こんな風に味噌ダレをよく混ぜて召し上がってくださいねー(*^^*)

すみません・・・皆さん＊
こんな風に、出来上がった料理を皆さんが撮影してくださるのが嬉しすぎます・・

ありがとうございます(#^^#)

そんな素敵な皆さんから、イベントのレポートが続々届いております。
こちらです～～▼

「風さやか」体験会レポート

ご参加くださった皆さんに、長野県さんから風さやか2㎏のお土産がありました！
お一人分だけ10㎏のお米が！！
僭越ながら、私がラッフル番号を選ばせていただきましたー。

「私の年齢・・・26番さーーん」という・・イタイ選び方・・ｗ

当選されたのは、お二人だけいらした男性参加者さんのお一人でした。
おめでとうございますーー。

ご参加くださった皆さん、楽しいお時間をご一緒させていただき
本当にありがとうございました。

そうそう！！
前のエントリー「手まきごはんしませんか？」に載せたごはんの写真、
あれももちろん、風さやかです！

どこかで、風さやかを見つけたら一度、ご購入してみてくださいね～。