スウェーデン家具屋さんと言えば!IKEAですよねー★
現在、そのIKEA(新三郷)さんと勇気凛りんのコラボイベントを相談中です!
詳細は近々お知らせいたしますので、お運びいただければ嬉しいです!!

イベント用のレシピを作る過程で、イケア新三郷さんよりたくさんの食材を送っていただきました。
イベントで披露させていただくお料理は3品ほどの予定ですが
送っていただいた食材は、段ボール箱3箱!!

せっかくなのでイベント用だけでなく、送っていただいた食材で作り、
おいしかったものをブログで紹介させていただこう!!

使用している食材は、IKEAのお店で販売されているスウェーデン食材です。

スウェーデンフードマーケット
















お子さんのおやつや、休日のブランチに簡単に!
ピザソースなしで、とってもおいしオリーブオイルピザです。
クラストに使用しているのも、IKEAフードのパンなんです。
このパン、さっとトーストしていただくだけでもとってもおいしいです~。

でも、今日はピザ(*^^*)






     オリーブオイルガーリックミックスピザ

     <材料:3枚分>
     アークティックブレット(IKEA)・・・3枚
     EXVオリーブオイル(バランカ)・・・大さじ2
     にんにく・・・1かけ
     粗びき黒胡椒・・・少々
     ミートボール(IKEA)・・・3個
     むきエビ 冷凍(IKEA)・・・60g
     酢漬けニシン タマネギ入り(IKEA)・・・3切れ
     ピザ用チーズ・・・75g
     ディル・・・1本

     <作り方>
     ①にんにくはガーリックプレッシャーでつぶすか、すりおろしてオリーブオイルと混ぜ、
      アークティックブレットに均等に塗る。黒胡椒をふりかける。
     ②ミートボールは半解凍して半球に切り、むきえび、ニシンと一緒に①にのせる。
      ピザ用チーズを均等にかけ、ディルをのせる。
      オーブントースターの天板にのせ、チーズが溶けるまで4~5分焼く。




















しばらくはイケアさんに送っていただいた食材でごはんとなる我が家かも~
スウェーデン料理の勉強をしながらいただくことにします!!

IKEA新三郷×勇気凛りんイベントも楽しみにしていてくださいね(*^^*)













ゴールデンウィークも今日の振り替え休日でおしまいですね。

我が家のGWは、体調を崩し入院していた私の父が退院したので
元気な顔を見に、信州の実家に行ってきました!
一泊だけの実家旅行でしたが、佐久ってこんなに花が多かったんだ~と感激し
あまりこの季節に帰ったことがなかったんだな・・と
なんだかすごくもったいないことをしていたような・・

ハナミズキも、桃もリンゴも、芝桜も八重桜も
本当にきれいに咲いていました。
もう少し長く滞在できれば、友人たちにも会えたのにな・・
でも一番はやはり、父の元気な顔を見ることができ本当によかった。


あ・・写真はお台場です!佐久じゃないw











休暇の最後は、夫と二人でお台場散歩。
なんの目的もなくぶら~っと歩き回りました。

まだ開店前のbillsの前には、パンケーキを求めて長蛇の列ができていました。
美味しいパンケーキ食べたいな・・でも
この列に並ぶパワーはないねーーと言いながら
私たちはもっとパワーのあることに挑戦!

上の写真をごらんになってお気づきでしょう?
レインボーブリッジを渡り、家まで歩いて帰ろう計画。













今回はブリッジのノースサイドを歩き、豊洲や晴海を見ながら渡りました。
お台場側からアクセスし、しばらくは歩道が独立していてとても歩きやすいのですが
途中から、車道の横を歩かなければならないので
排気ガスがかなりきつかったーーー。
幸いGW中だったので、車の数が少なかったこともあり、なんとか渡り切れましたが
あれ、なんとかならないものでしょうか・・

でも景色は最高に素晴らしくて、ついつい止まって写真を撮りたくなる。

東京は本当に美しい街だな・・







コメントのお返事です。

>ryuji_s1さん
いつもありがとうございます。抹茶のお菓子レシピ、もうじき公開です!
お楽しみに~(^^♪

>LUNCHEON-MATさん
ありがとうございます!!テレビも見てくださっているとのこと感激です!
今後ともよろしくお願いします(#^^#)