一年中、いつでも食べられる大学芋ですが
やっぱり、この季節のさつま芋で作るとおいしいですね~。
私がずっと作っている大学芋
既存のレシピですが、お試しいただけると嬉しいです。
さつまいもは、ゆっくり色がつくまで揚げると
冷めてもカリッとした食感が残り、おいしいですよ~。
久しぶりに、次女のお弁当アップ。
大学いもの隣の牛肉は、9月に東急ハンズで
きじまりゅうたさんが、お弁当調理実演されていたもの。
薄切りの牛肉を端からクルクル~っと巻き
オイルを温めたフライパンで焼いた、簡単ステーキ風
りゅうたさんのは醤油味だったと思います。
私はハチミツみそで！
中まで火が通った頃に、ハチミツみそを投入し
コロコロと炒めました。
熱々を味見してみると・・これおいしい！
娘からは、冷めても柔らかくて美味しかったよ～と
感想をもらいました！
簡単おいしいお弁当アイディア、嬉しいですよね~。
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コメント
コメント一覧 (2)
大学芋
美味し祖です
素敵なレシピ
有り難うございます
お元気でしたか？？？
HANAちゃまもお元気？？？
もうシカゴも寒いかしら。。。
大学芋大好きぃ～～～
サツマイモ毎日食ってます
毎日食べたいからね
薄くスライスして焼くだけにしてます
たまには 大学芋にしようかなぁ～～