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今日はシカゴ便りをお休みして、
日本でまとめておいた、米粉レシピ集を更新します。

私が使用している画像の米粉は、
「西の横綱」「幻のお米」と評される
島根県奥出雲産『仁多米コシヒカリ』100%の
安心安全なおいしい米粉≪こめこころ≫です。
他社米粉を使用して作る場合
粉砕の仕方や粒子の細かさで、
料理の出来上がりが多少違ってくる場合がありますので、
調節しながら作っていただけると嬉しいです。

トップの画像は友人が、
勇気凛りんネーム入りこめこころを購入し撮影してくれました。



先にまとめている米粉レシピ集と同様、
画像の上にカーソルを置いていただくとレシピ名表示
画像クリックでレシピページにジャンプします。




米粉の大葉にんにく醤油みたらし芋団子  ゴーヤのエビ詰蒸し


クスクスまぶし カリッふわ~海老揚げ  フライパンで焼くカレーヨーグルト米粉ピザ


レンズ豆とひき肉カレー 米粉トルティーヤ  モロッコいんげんと茗荷の天ぷらPowered by Ameba


タラのトマトクリームクスクスグラタンPowered by Ameba  里いも鶏みそコロッケPowered by Ameba


米粉で葱大根もちPowered by Ameba



 

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抹茶のアーモンド米粉クッキー  チョコとアーモンドの米粉バターケーキ


イチジクのアーモンドケーキPowered by Ameba  モンブランシュークリームPowered by Ameba


ツインシューPowered by Ameba  ごろごろ栗の米粉スコーンPowered by Ameba




レシピは画像クリックでご覧くださいね。

米粉レシピ集①





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