「平泉の遺跡」の世界文化遺産登録、おめでとうございます!!
帰国後の1年間、小岩井乳業様とお仕事を通しお付き合いさせていただくうちに
小岩井農場のある岩手県は、いつかゆっくり訪れたい場所のナンバーワンになっていました。
その後偶然にも、私が中学高校時代を過ごし、現在も実家のある長野県佐久市が、
岩手県の大船渡市と友好都市関係になることを知り、
先月は地元友人たちが主宰した、
大船渡の被災児童のためのチャリティーイベントにも参加しました。
先日ブログで紹介させていただいた南部ブルーベリーの岩手缶詰様からも
あの缶詰をいただいた知人を通し、嬉しいメッセージをいただいたのが昨日のことです。
そんな折に届いた、この嬉しいニュース!本当におめでとうございます。
これが東北復興の弾みになることを願います。
レシピは昨日に続き、味噌ヨーグルト使用のものです。
このレシピを紹介させていただくのは、本当はもう少し間をあけて・・
と、思っていたのですが、この嬉しいニュースに
やはり、小岩井乳業様の商品を使ったレシピを紹介したいです!
実はこのレシピ、既存のものを更においしくヘルシーにと思い作ったものなのです。
元のレシピには、本当にたくさんの方からレポをいただいています。
レポをくださった皆様、ありがとうございます。
鮭☆みそマヨ焼き by 勇気凛りん
鮭の味噌ヨーグルトのっけ焼き
<材料:4人分>
甘塩鮭 4切れ
ドリップヨーグルト 大さじ5
味噌 大さじ1/2
万能ねぎみじん切り 大さじ5
しめじ 1パック
<作り方>
① 鮭はあらかじめフライパンか魚焼きグリルで焼いておく。
② 焼いている間に、ソースを作る。
ドリップヨーグルトと味噌をよく混ぜ合わせ、
石づきを除いて小分けしたシメジと葱に和える。
③ ①の上に②をのせ、魚焼きグリルでほんのり色づくまで焼く。
■ ドリップヨーグルトは、小岩井生乳100%ヨーグルト1パックを
水切りしたものの約半量が大さじ5です。
おいしそう!と思っていただけたら
゛(*・・)σ凸ぽちっ♪っと。
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こちらは、来月新発売予定のヨーグルト。
東北復興への願いと、平泉世界遺産登録への願いをこめ
開発製造されたヨーグルトだそうです。
販売数量1個につき1円を被災された地域の
「子どもの笑顔づくり支援」に役立てられるそうです。
詳しくは、小岩井乳業様HPでご確認くださいね。
投稿レシピ1件につき100円が、
ご投稿者の皆様に代わり、主催者より日本赤十字社に寄付されます。
応援しています!宝島社チャリティ本
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レシピブログさんの印税の全てが義援金に。
コメント
コメント一覧 (11)
夏によい さわやかな一品ですね!
この甘塩鮭のもただ焼くだけから考えるとずっと美味しそうです~~^^(鮭って焼くかムニエルくらいしかしりませんでした(o*。_。)oペコッ)
こんな新商品がでるなんてー!!魅力的すぎるー!!
今、小岩井にどっぷりはまっています!ますますハマりそうです(*^^*)
私も岩手県行きたいんです!!絞りたての牛乳とか飲みたい!(笑)
この写真を見た瞬間に、あれ??と
思ったよ。
マヨじゃなくて、そうきたか。
若者にはマヨ、気になる年代には
ヨーグルトっいいね。
同じものに見えて、実は配慮しているって
けっこう嬉しいものよ。
我が家は3対3だわ^^;
美味しいそうで、私の大好きな魚やシメジ、ヨーグルトでしたので、作ってみます。
素敵プロジェクトですね!小岩井さんの復興ヨーグルトぜひ食べたいですo(^-^)o
子供達の笑顔は本当に大切ですもん!!
まだ中2なんですが、つくってみたいです★
小岩井さんの新しいヨーグルト
金色のパッケージがすごく印象的!
味がとても気になる~♪
きのこたっぷりの味噌ヨーグルト焼き
ヘルシーですごくおいしそう♡
親の結婚記念45周年に、宮城に行くので行ってみたいけど
姪っ子ちゃんが、そのときまだ5~6歳くらいだからムリかな。。。
ドリップヨーグルトに味噌、イロイロ使えそうですね♪
魚にも合うなら、何にでも合いそう♪♪
そういえば昨日、旭川の大きな本屋さんに行ったとき
takathimったら、本屋さんの本を検索するので
街のちいさな焼き菓子屋さんを調べてて
1軒目で、前の日で在庫が5冊って書いてるのに~
お菓子のとこにないって言ってて…
takathimがお菓子の本のとこを見てたのかと思ったら
笑えました|ω・`)プッ♪
2軒目で2冊おいてましたよ~
でも明日、アマゾンで注文したのが届くんですよ。
なのに探してたtakathimって~~~
さらに笑えるかも。。。
暑い日でもさわやかに頂けそうな一品ですね。
小岩井さんの金色のヨーグルト、
小岩井ヨーグルトファンとしては見逃せません。
食べなくちゃ^0^
凛りんさんのレシピを参考にして
ポークソテーを作ったらすごく美味しかったので
ブログで紹介させて頂きました^^
家族からも好評で、あっという間に
なくなりました。ごちそうさまでした。
いつも美味しいレシピをありがとうございます^^
すっかり大葉にんにく醤油にハマっていますw
ブログへのコメントにも、あたしもハマってましたよ!という、うれしいものがたくさん(笑
みんなに愛されるレシピって、いいですねw
鮭って、傾いてるのにこんなにキレイにきのこが盛られるなんて。。。
こぼれてないし。<爆
あたしだったら、上からダ~、だな。(笑
小岩井さんのヨーグルト。
うちのスーパーじゃなかなか手に入りにくい代物のようです・・・m(。≧Д≦。)m
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