$勇気凛りん料理とお菓子　rinrepi☆-クリックで拡大



久々の晴天、寒いけど気持ちのいい１日でした。
キッチンの換気扇の掃除を済ませので、
さほど広くないマンションの大掃除は、８０％終わった～って感じ。
手ごわいのは娘たちの部屋なんだけど・・
もう、自分たちでやってもらいましょう！
日本の年末、大掃除という習慣を知ってもらわないと～。


低カロリーの高野豆腐を、わざわざ高カロリーにして食べる必要もないのですが・・
高野豆腐のカツ、大好きなんです～。
骨粗鬆症も気になる年頃ですから・・・
イソフラボンやカルシウムの豊富な高野豆腐
色々な調理法で、楽しみながら食べ続けたいです。



$勇気凛りん料理とお菓子　rinrepi☆-クリックで拡大




　　　　　高野豆腐とベーコンのチーズカツ

　　　　　＜材料：４人分＞
　　　　　高野豆腐　　　　　　　　　　６個（１個１６gのものを使用）
　　　　　ベーコン　　　　　　　　　　４枚
　　　　　粉チーズ　　　　　　　　　　1/2カップ
　　　　　小麦粉　　　　　　　　　　　1/2カップ
　　　　　水　　　　　　　　　　　　　3/4カップ
　　　　　パン粉　　　　　　　　　　　３カップくらい

　　　　　＜作り方＞
　　　　　①　高野豆腐はたっぷりのぬるま湯でもどし、芯まで戻ったらしばらく冷水に浸す。
　　　　　　　手のひらでギュッと挟み水気を絞り半分に切り、更にそれを厚みを２等分する。
　　　　　②　ベーコンを３枚に切り、①に挟む。
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　$勇気凛りん料理とお菓子　rinrepi☆-クリックで拡大

　　　　　③　粉チーズ、小麦粉、水を混ぜ、②の全面にしっかりつけてから
　　　　　　　押しつけるようにパン粉をつける。
　　　　　　　１７０℃くらいの油でこんがり揚げる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　$勇気凛りん料理とお菓子　rinrepi☆-クリックで拡大

　　　　　■　ソース、醤油などお好みのものをかけてどうぞ。
　　　　　　　　　　　





+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-




$勇気凛りん料理とお菓子　rinrepi☆-クリックで拡大


テレビ番組の収録などの折には
いつも手伝いに来てくれる友人のレシピが、
伊藤園「充実野菜」のボトルパッケージに掲載されています。
私も先日作らせてもらいましたが、
お肉がやわらかくなり、本当においしい！
是非お試しください。
充実野菜でポットロースト


いつも温かいコメントありがとうございます。
今日はコメント欄お休みさせていただきますね。


クリックしていただけるとポイントが加算される仕組みです。

ランキングに参加してしています。
(*・・)σ凸ぽちっ♪としていただけたら嬉しいです。



西武池袋本店レシピブログキッチン
クリスマスにピッタリのケーキを作らせていただく予定です！
当日券は西武さん開店の10時から配布されます。
年末のお忙しい時期ではありますが、
足を運んでいただけたら嬉しいです。



$勇気凛りん料理とお菓子　rinrepi☆