東京にもいよいよ本格的に冬が来るようですね。
これから週末にかけて、かなり気温が下がるとのこと。
温かいものを食べて、身体の芯から温まりたいですね~
シカゴは、まさにシカゴらしい冬のようです。
猛吹雪に氷点下10℃以下。
昨年の今頃は、そんな冬を当たり前のように過ごしていたんだな・・
と思うと、なんだかとっても不思議です。
でも、家の中はシカゴの方がずっと暖かかったな・・
セントラルヒーティングの有難さを感じている、東京の冬です。
先日作ったトライフルの余りのカスタードクリームで
甘くてあたたかくてホッとするスイーツを作りました。
中のフルーツは何でも!! お好みのもので。
今回私が使ったのは、短時間の加熱でもやわらかくておいしい2種。
旬の柿とラ・フランスです。
柿と洋梨のラムカスタードグラタン
<材料:4人分>
電子レンジで簡単カスタードクリーム レシピの半量
ラム酒 大さじ2
柿 1個
洋梨 1個
グラニュー糖 適宜
<作り方>
① カスタードクリームに、ラム酒を混ぜる。
② 柿と洋梨の皮をむき、ヘタと洋梨は芯を除き5mmくらいの厚さにスライスする。
ココットに並べ、①を流し入れる。
甘めが好みなら、適量のグラニュー糖をふりかける。
③ 250℃に設定したオーブンの余熱段階から入れ、約25分焼く。
■ クレームブリュレなどを作る浅めのココットが作りやすいです。
■ フルーツもリキュールもお好みのもので。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
今年のクリスマスは、寂しくなりそうな予感・・
アメリカでは、クリスマスは家で過ごすのが当たり前
と、思っていた娘たち・・
既にお友達と約束があるみたい。
たまにはひとりクリスマスもいいかな
ひとりで何をしようか・・ちょっと楽しみでもあるんだけど・・
ブログ更新してたりして・・凹○コテッ
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(*・・)σ凸ぽちっ♪としていただけたら嬉しいです。
西武池袋本店レシピブログキッチン
クリスマスにピッタリのケーキを作らせていただく予定です!
当日券は西武さん開店の10時から配布されます。
年末のお忙しい時期ではありますが、
足を運んでいただけたら嬉しいです。
今年のクリスマスは、寂しくなりそうな予感・・
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コメント
コメント一覧 (15)
りんりんさん、ついに今週末ですね!
遠くから応援してますよ♪
今日のグラタンもすばらしいですね★
だけど、そんなにたくさんスイーツつくっても太らないね、りんりんさん♪
頑張ってください~
素敵オーラ全開だ!!!
気付かなかった…
やわらかくなって、
甘さも凝縮するのかしら♪
クリスマスの写真素敵です~☆
椅子の上のオブジェたち、
今にも歩き出しそう(^-^)/
クリスマスは私はバイトで忙しい(笑)でも、どこで何しててもどこかクリスマスムードが漂っててその空気が楽しいです(≧∇≦)
たまには、一人で一番幸せな事なさってみては?(*^^*)
とーーーっても美味しそうですね!!!
なんだか、これなら私にも出来そうかも!?
作らせてくださーーい♪
アメリカではクリスマスは日本のお正月のような感じなのかな。
日本ではクリスマスイブがヒトリでも別に寂しくないよ~♪普通の平日だしね。
と思うのは私だけか?(^^;
素敵だわ~^^
一人のクリスマスっていいかも~!
私も経験したいな。
柿と洋梨のカスタードグラタン。
間違いなく 美味しいですね(o^~^o)
柿や洋梨に火が入ると、生とは また違う食感や甘みになって、良いですよね。
あたし、シカゴには 住めないなぁ。
もし住むとしても その寒さじゃ、家から出れません。
住んでいた 凛りんさん。凄い。
年末姪っ子が遊びに来るので一緒に作るのもいいかも~!
デザートもあるんですねぇ Σ(・ω・ノ)ノ!
柿は苦手なので、違うフルーツで代用して
みようと思いますo(^▽^)o
新たなレシピ誕生ですねo(^▽^)o
しかも、あったかスイーツで♪
柿や洋梨を加熱すると、どのような感じになるのでしょう、、、
ぜひぜひ作ってみたいです。
娘さん達はお約束のあるクリスマスなのですね。
ウチの娘も、そのうち、そんな風に過ごすように
なるのでしょうか・・・。
そうなったら、成長を感じつつ、
ちょっと寂しいような気もしちゃいそうです。。。
>私がカニ猛烈に好きなので、息子がサンタさんにカニを頼んでくれるそうです(爆)
シカゴに比べたら春みたいな
日本の冬?
雪もないし、クリスマスは寂しいですね。
日本はあんまり家族ではすごさないからな~。
うちも家族それぞれパーティーにおよばれみたいです。
わ~おいしそうですね!
心も体もあったまりそうです(´^ω^`)♪
か・・・彼氏なんて…いなくたって
今年のクリスマスも
た・・・楽しんでみせます(´;ω;`)笑
小岩井さんのコンテストや、あさっては実演と、ハードスケジュールですね。
イベントの成功をお祈り申し上げます。
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