待ち合わせ場所が分かっているのに、
電車を降りてからそこまでの行き方がよくわからない・・
浦島太郎状態。何年東京に住んでたんだか!!
昨日は雨降りで、出来れば地下道を通ってそこまで行きつきたかったのに
かなり遠くで地上に出てしまった。
しかも、私サンダル履き。
周りは皆、おしゃれな長靴をはいてるお姉さんがいっぱい・・
サンダル履いてる人なんて、一人もしないし!
あ~~日本は雨に日にサンダル履いちゃいけないんだ。
日々、恥をかきながら色々なことを学習している凛りんです。
無事に待ち合わせ場所に着いた時には、足はびしょびしょ。
髪の毛ぼさぼさ・・・汗ダラダラ・・
数年ぶりに会った友人の口から出た第一声は・・・
「太ったね」だった・・・・・・凹○コテッ ・・凹○コテッ
そんな友人への手土産はこれでした~
紅茶のポルボローネ
<材料:20~25個分>
無塩バター 100g
粉砂糖 25g
アーモンドプードル 25g
薄力粉 140g
紅茶パウダー 約5g(小さじ1 1/2くらい)
仕上げ用粉砂糖 適量
<作り方>
① 室温に戻して柔らかくしたバターと粉砂糖を鍋に入れて混ぜ、火にかける。
バターが溶けて、白っぽくふわっと泡立ってきたら火からおろす。
② ①にアーモンドプードルを加えて混ぜてから、薄力粉と紅茶パウダーを
加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
③ 適当な大きさに手のひらで丸め、指を使って四角く成形し
オーブンペーパーを広げた天板に並べ、
180℃に温めたオーブンの上段で約10分焼く。
④ 粗熱がとれたら粉砂糖をクッキーの周りにまぶすようにつける。
■ 温かいうちに一度砂糖をまぶし、
完全に冷めてから再度まぶすときれいに仕上がります。
■ 四角く成形する場合、あまり平たくせずある程度の高さをつけてください。
その方が美味しいですよ~。
■ 紅茶パウダーについては こちらへ
ちょっと苦めの配合です。
コメント
コメント一覧 (12)
紅茶風味の クッキー。
美味しそう(o^~^o)
ザックリした アメリカンクッキーが 好きだけど、こうゆう ほろっと 崩れる クッキーも 好きです。
苦みのきいた 大人味が、良いですね。
スノーボールよりも口の中で溶ける感じですか??
食べてみたいです~。
こんな可愛い手土産をもらったらさぞ、お友達も喜ばれたのではないでしょうか?
今、紅茶パウダーにハマってるので、是非作ってみたいです!
雨の中、大変でしたね(>_<)
紅茶のパウダーってペットボトルに入れて混ぜるアレのことですよね?
>しかも、私サンダル履き。
きっと私もサンダルにすると思います。濡れてもすぐ拭けるし(笑)
日本だと服装も気が抜けないですね。。。
ちょっと苦味があるってのが気になります。
紅茶パウダーって製菓材料のお店行けばあるのかなぁ。探してみます。
凛々さんレシピで、以前作った際にアーモンドプードルを…
①自分で挽いたアーモンド
②ホールフーズのアーモンドプードル
③ピーカンミールで代用(名物で安いので)
で作りました。
②が圧倒的美味しくて、やっぱりお菓子は実験しすぎると痛い目にあいますね?(苦笑)
キャンドルウィック…凛々さんの影響で買っているアメリカ在住日本人の一人!でございます。
アンティークショップのおばちゃんに、何でそんなに人気なの?と。(笑)
大丈夫ですよね?きっと…
レシピの作り方、粉砂糖じゃなくて和三盆になってますよ~
和三盆もこの間買ったので
和三盆のアーモンドスノーボールも早く作りたいな~
私も雨の日は、サンダルですよ。
車移動しかしないのもあるけど…
レインブーツとか、足が蒸れそうだし^^;
サンダルなら濡れてもいいし♪感覚です^^
東京は、行くたびに変ってるので
いつもtakathimのあとを付いて行ってる私です。
( *´ノд`)コショショ
・・凹○コテッ
を、とうとうtakathimも使い始めました(笑)
昨日のメールで使ってて、笑っちゃいましたよぉ~
こんなお土産頂いたら飛び上がって喜んじゃうゎヾ(@°▽°@)ノ
私、東京に住んだら地下鉄で目的地にすら着けない気がします・・
蜘蛛の巣のような路線図みただけで目が回ってしまいますよ><
ほろ苦いって好きです♪
雨、大変だったようですね~。
去年の6月に東京旅行をしたのですが既に暑くて(沖縄出身のくせに)ばててしまいそうでしたT−T
日本の梅雨・・・覚えているようで体は忘れてしまってるものですよね^^;
そう言えばその時も道行く人は素敵な長靴を履いていた様な・・・
日本に帰る時は毎回服装に気をつかいますね~^^;
レ、レインブーツ・・・長靴じゃないんですね。
アメリカにはカワイイフルサイズ(折りたたみではなくて)の傘が見つかりにくいし、長靴も子供以外はあんまり着用してないし。やっぱり日本は雨の国、と思いますねぇ。オツカレサマ!
ちなみにシカゴも連日の雨で寒くて・・・。4月の方が平均気温、絶対高かった気がします。むむむ~。
和三盆使用の手土産だけでも十分喜ばれるで
しょうに、ボックスにまで拘りが…美味しいのは
勿論+目でも楽しめるなんて、幸せなご友人で
すね☆
ポルポローネに使っている3色の器はキャンドル
ウィックですか?キレ~deお洒落~☆
こういう素敵な食器の数々が、シカゴから届いた
ら…私の場合、片付けだって楽しくなりそう~☆
ちなみに…私は雨の日にサンダル履きが普通で
す(^^ゞだって、ど~せ濡れるんだし、長靴じゃム
レるんですもん…凹○コテッ
ありゃ・・ボックスはあげてないよ~
撮影だけです・・(笑)
そう、キャンドルウィックです。
3枚セットで購入したものです~
シカゴでも春からはサンダルが普通で、天気に関係なく、ペディキュアをしたらずっとサンダル!だったので・・・ちょっと恥ずかしかったです~
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