シカゴのホットドッグ屋さんで食べることができる「イタリアンビーフ」
イタリアンって名前がついているけど、シカゴのソウルフードなんですよー。
なんで?なんで??
その答えは、動画で説明していますのでご覧になってくださいませー。
シカゴ飯*動画レシピ ➡ シカゴスタイルイタリアンビーフ
シカゴのホットドッグ屋さんでイタリアンビーフをオーダーすると、
ドライ?ウェット?ディップ?と聞かれることがあります。
渡米したばかりの頃は、いったい何を聞かれているのかわからず・・・
とりあえず適当に答えていました 笑
そんな食べ方についても、動画で説明していますのでぜひ (*^^)v
テキストレシピ ➡ シカゴスタイルイタリアンビーフ
ちなみに・・
これが、実際にシカゴで食べていたイタリアンビーフ。
写真が汚らしくてすみません (;^_^A
これが「ディップ」という食べ方なんです。
パンごと、牛肉の煮汁にドボンとつけちゃうのがディップスタイル。
どうやっても、きれいには食べられない 笑
このPortilloというホットドッグやさんは、
在米中、いったい何度行ったか分からないくらい。
きっとシカゴファイアの消防士たちも、
頻繁に足を運んでいるに違いない(#^.^#)
そんなことを妄想しながらドラマを見ると更に面白い*
AXNシカゴシリーズ、ぜひご覧くださいね。
さあ!明日は、日本橋三越「はじまりのカフェ」イベントです。
寒い中、お越しくださる皆様、
お気をつけていらしてくださいね。
お目にかかれるのを楽しみにしております。
熱々スキレット料理もお楽しみに(#^.^#)
▽いつも応援してくださる皆さま*ありがとうございます▽
新刊・毎日スキレット発売中*
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なんで?なんで??
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ドライ?ウェット?ディップ?と聞かれることがあります。
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ちなみに・・
これが、実際にシカゴで食べていたイタリアンビーフ。
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パンごと、牛肉の煮汁にドボンとつけちゃうのがディップスタイル。
どうやっても、きれいには食べられない 笑
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きっとシカゴファイアの消防士たちも、
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