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©︎Outdoor Cafe TENT


おいしそうなスキレットパンケーキの写真*
こちらは私が作ったものではなく、プロの方が作られて撮影してくださったものです。
アウトドアカフェ・テントさんの大人気メニューです。

以前にもブログで紹介したことがありました
木場にあるテントさんのオーナーさんご夫妻とは
スキレットが縁で知り合うことができました。

約2年間にわたり開催していたスキレット料理教室に
当時会社員でいらしたテントのご主人様が、生徒としてご参加くださりました。
「脱サラ、カフェ開業を目指している」
目をキラキラ輝かせて、全3回の教室にいらしてくださった日のことを
今でも鮮明に覚えています。

そんな藤井さんご夫妻経営のカフェが、
地元江東区の情報サイト「ことみせ」で大きな記事として取り上げられました。

なんと!!!英語記事!!こちら →  Skillet Cooking at Outdoor Cafe Tent.

記事に掲載されている、ご夫妻のお写真の下のくだりに
嬉しいことに私のことを載せてくださっています。

今では、大人気のアウトドアカフェのオーナーシェフで、
スキレット料理も極めていらっしゃいます。
私なんかよりも、ずっとずっとスキレットを使いこなしていらっしゃるお二人が
あのスキレット教室から2年経った今でも
こんな風に私を立ててくださることに感激し、
泣けてきたことは言うまでもないことで・・・

今でも、お忙しい中、お時間を作ってくださり、
私の出版記念イベントや、コトラボ料理教室、つくたべイベントなど
事あるごとにご参加くださっています。

記事に掲載されているお二人のお写真を拝見し
楽しそうに並んでお料理されている姿をまた見に行きたいと思いました。
おいしいスキレット料理もいただきたい!
勉強させていただきたいです*

皆さんも一度行ってみてください。
裸足でくつろげる、本当に素敵なカフェです。


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