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昨日の続きはお休みをし、今日はレシピを一点!




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もうお馴染のグリルドチーズサンドイッチ。
アメリカのホットサンドの大定番です。
なんで今更、このレシピを??って感じですが、
このグリルドチーズ、アメリカでは子供たちに大人気のホットサンドです。
きっと日本の子供たちも好きに違いないもの。

実はこの度、宮城県石巻市の幼稚園で、「親子クッキング教室」を開催する機会をいただきました。 
震災の後、2度被災地を訪問し、1度は私のレシピで作った「シカゴホットドック」2000個を
被災地2か所で料理し、配らせていただきました。
その時の仲間が、今回再び被災地で何かをしたい!とお話いただき、
ふたつのイベントを立ち上げました。
そのひとつが、「親子でクッキング」

震災直後の被災地で、シカゴホットドックを喜んでもらえるだろうか・・と
多少の不安を抱き、開催した5年前のシカゴデーイベントでしたが、
たくさんの方々、お子さんからお年寄りまで、
皆さんがうれしそうにホットドックを召し上がってくださったこと、
今まで食べたホットドックの中で一番おいしいと、喜んでくださったことを思い出し
今回もアメリカのお料理を届けたいと思い、このグリルドチーズに決めました。

レシピはスキレットで作っていますが、
開催場所が幼稚園、ご参加くださるのも幼稚園のお子さんたちとお母さんなので、
安全性も考え、ホットプレートで作ることになります。

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上のリンク先のFB投稿にも書かせていただきましたが、
今回もたくさんの企業さん、団体さんから協賛をいただいております。

私の関係では、先月出版した「スキレット本」の食材提供もしてくださった富澤商店さんより
親子クッキングで使う、バター、チーズを無償でいただくことになりました。
今年もバター不足が懸念されている中のご厚意に心から感謝したします。

「個人の小さな活動に、ご賛同ありがとうございます」とメールを差し上げたところ、

個人の小さな活動の点が結び合って円(縁)になると思っております。
一つの点になれる事を感謝しております。   


このような素敵なお返事をいただきました。

今回ご賛同いただいた皆さんのご厚意を
石巻の皆さんにお伝えしてきます。
そして、石巻の皆さんのお元気な様子も、可能な限りここでお伝えしたいと思っています。



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