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相変わらず大阪に滞在中ですが・・・
帰京してから・・・を待ちきれない私に、待望のレシピカードが届きました。

カードには、しっかりビニールコーティングが施されていて
多少の汚れは拭き取れるつくり!
キッチンに持ち込んでのお料理も可能なのが嬉しい。
ピカピカつるつるの見た目の、ちょっとの高級感ありレシピカードになりました。


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レシピカードなんだけれども・・・
キッチンカウンターの隅っこあたりに立てて飾っておいても可愛い♡

ぜひぜひ、ロッジ販売コーナーで見つけたら、連れて帰ってくださいね。
もちろん、ロッジスキレットも一緒に連れて帰ってもらえたら、すごーーく嬉しいです。

このカードに掲載のレシピは、
【クリームオブマッシュルーム】
アメリカ大定番のスープです。
スキレットで作ることで、食材の旨みを余すところなく引き出すことができるので
しみじみおいしい~と感じられるスープに仕上がります。
しかも、とっても簡単!調味料も最小限です。

【パイナップルローストポーク】
パイナップルの酵素の力と、スキレットのゆっくりじっくり熱伝導で
やわらかく焼きあげたお肉が最高においしいですよー。

このレシピに使用しているサービングオーバルディッシュはロッジ新製品。
お肉料理のほか、キャセロールなどにも大活躍間違いなしです。

【トリプルチョコレートダッチベイビー】
ありそうでなかったチョコレートダッチベイビー。
ココア風味のほろ苦いさくさく生地がクセになりますー。


早く帰宅して、スキレット料理がしたくなっちゃいました。
ココアのダッチベイビーが無性に食べたいです!!


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これは試作の時に撮っておいた写真。

レシピと一緒に、試作時の写真をスタイリストの桂ちゃんに送り、
スタイリングに必要な品を、撮影の日までに揃えていただくのです。

レシピを考えたときのエピソードや、私の思入れや
アメリカではこんな風に食べられてるんだよ~的なことをちょこっとメモ書きで添えて。
そこからイメージを膨らませてくれる桂ちゃんのスタイリングが、本当に大好き。


さてさて!!レシピカードのことばかりで、既に長くなってしまいましたが!!

スキレットについての取材をお受けしておりました。
そちらの記事が昨日公開になりましたので、
こちらもお時間のある時に読んでいただけると嬉しいです。

フードチャンネル スキレットブームの真相

当初、30分程度の取材・・と言うことでお受けしたのですが、
インタビュアーさんも、かなりスキレットに興味を持ってくださっていたこともあり
話が盛り上がってしまって、1時間以上もスキレット談議に花を咲かせてしまいました。

好きなもののことって、どれだけでもしゃべれちゃうものですね。

さあ。土曜日の朝です。
素敵な週末をお過ごしくださいませ(*^▽^*)


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 新刊『ロッジ発 スキレット絶品レシピ』イカロス出版 2016年2月20発売
近刊『シカゴ発 絶品こんがりレシピ』イカロス出版 2015年10月16日発売