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7時前のまだまだ肌寒い東京湾岸!
半そでで散歩に出たら、風が冷たくて早々に戻ってきてしまった。

日中は暑くて、お年寄り毛むくじゃらハナちゃんには長いお散歩はきつくなってきているので・・・
って思って、今朝から早朝散歩に切り替えたのに
逆に短いお散歩になっちゃってごめんね、ハナピー。
明日はジャケット1枚ひっかけていくよ。

さて!
まだ続いています・・華大の知りたいサタデーレシピ。

番組HPでは、少ない油で揚げ焼きの方法でレシピをアップしていますが
ここでは、しっかりディープフライ!
どちらでも、作りやすい方法でお試しください(*^-^*)

 


タレをしっかり絡めて召し上がってくださいね。

甘めが好みでしたら、できあがったタレにはちみつを少し加えて。
油淋鶏風の味なので、少し甘めなくらいがおいしいかもです。

酢しょうがレシピ、酢しょうがみそレシピはこちら(^.^)



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最近は揚げものも、もちろんスキレットにおまかせです。

ロッジのスキレットは、シーズニングがしっかりしているので
使った後、毎回神経質にお手入れする必要はないのですが
それでも、せっかく買った鉄鍋だし・・・心配だわ~と思う方もいらっしゃるかと思いますが、
たまに揚げものをすると、オイルコーティングがしっかりされるので
ピカピカのブラックポットの状態に、一気に近づけますよー(^^)v

これ、絶対にオススメです!!
スキレットのお手入れでお悩みの方は、一度お試しくださいね(^.^)

今月中に、またスキレット料理の撮影があるので
レシピの完成に力を注いでいます。
スキレットで、しっかり鉄分を摂って元気に頑張ってます~(#^.^#)


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近刊『シカゴ発 絶品こんがりレシピ』イカロス出版 2015年10月16日発売