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もう週末!!
毎週同じことを感じますが、一週間が過ぎるのがあまりにも早い(◎_◎;)

うれしいことも、気持ちの中にひっかかっていることも
ちゃんと私は消化できているんだろうか・・
と、思うほどに時間の流れが速すぎる!

今夜は、久しぶりに大好きな友人が東京にやってきます。
2人でビールを飲みながらゆっくり過ごすつもり。 
特別なことはしなくても、お互いの日常の報告なんかをだらだらと~
早く夜にならないかな~と、今日ばかりは時間の流れを遅いと感じます笑


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さて、以前、読売新聞に掲載していただいた「変わり酢の物」レシピをひとつ。
旬の枝豆を取り入れ、新緑のイメージで作ったもの。
アボカドとクリームチーズのまったりした食感と、枝豆の歯応えの違いがまたおいしい。

三杯酢の塩味を柚子胡椒で代用してみた、ちょっと変化球酢のものです~。

 


辛味が苦手であれば、柚子胡椒の量を減らし、味をみながら塩を加えてみてくださいね。

アボカド、クリームチーズと柚子胡椒の組み合わせは
こんがり本にも載ってます(*^^)v

p.56~59 
柚子胡椒とクリームチーズのアボカドディップとアレンジ料理レシピたち


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いただきものの水ようかん
かわいくっておいしくって感激(#^.^#)

夏ですね~*


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