岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

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19日月曜バイキングをご覧になってくださった皆さまどうもありがとうございました。番組内で作らせていただいたレシピはこちらです ☟コハダのから揚げオニオンまみれ今が旬のコハダですが、コハダは酢じめで寿司ネタ・・というイメージが強く煮ても焼いてもおいしくないと 続きを読む

バイキングの出演話をいただいてからというもの・・我が家の食卓には、魚料理が多くなりました。尾頭付きの新鮮なお魚を見つけると、ついつい買ってしまうw魚仕事がしたくなっちゃうんです(*^^)v今週の我が家は、コハダ祭り(*^^*)でもこれはスーパーで買ったのではなく、市 続きを読む

14日の生放送フジテレビ「バイキング」中の生中継コーナー「日本全国地引き網クッキング」をご覧になってくださった皆様!!本当にありがとうございましたー。トップの画像は、本番直前のサンドウィッチマンさんを激写!最終リハの段階で、がちがちに緊張してた私に、とても 続きを読む

本日、サントリー×レシピブログモニターコラボがスタートしました!この冬のギフトにもピッタリ☆ザ・プレミアム・モルツ<コクのブレンド>を楽しもう期間限定新発売のプレミアムモルツ「コクのブレンド」モニターですよー。1か月ほど前に、ブログにも書かせていただいた座 続きを読む

白鶴酒造×レシピブログ「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテストが、どんどん盛り上がってきていますー。旬の食材を使った、お洒落なレシピがいっぱい♪皆さんの投稿レシピ、ご覧になってみてくださいねー。生貯蔵酒を飲みたくなること間違いなしです(#^.^#) 続きを読む

天気予報がばっちり当たり、お天気は下り坂。朝から、しとしと雨降りの東京です。雨の日は、なんとなく家の中も静かーな感じ。朝から、洗濯ーー掃除ーーと、自分自身がバタバタしないせいかな。今朝は、ウォーキングもお休みです。その分、ロングブレスを2倍やろうかな~。さ 続きを読む

数日前に、長女が大学のお友達とシアトルへ旅行に出、サマーバケーションで帰国していた夫も、シカゴに戻りました。いつもは、さみしそうに荷造りする夫も長女がシアトルからシカゴへ周りしばらくの間、シカゴの自宅に滞在予定なので今回は、なんとなく足取り軽く駅の改札に 続きを読む

私の数あるアレンジ味噌の中で、よくドレッシングなどにして食べる組み合わせはたたいた梅干しと味噌。これにオイルや酢などを、その時々の気分でアレンジして混ぜただけでおいしいドレッシングになります。今日は、アレンジはせず梅干しと味噌を混ぜただけのものを旬のさん 続きを読む

今年は100円を割る店もあるサンマ。去年は、信じられないほどサンマが高かったな~と・・サンマの売り場を通るたびに思い出します。ちょうど、サンマの塩焼きレシピと画像の依頼があり、泣く泣く、1尾400円のサンマを2尾も購入し撮影したんだ~なんてことも思い出したりしま 続きを読む

先日、常備調味料紹介というコンセプトで作られるTV番組への出演依頼があり、普段私が常備していたり、頻繁に作る調味料を使った料理を、いくつか再現し撮影したりしていました。結局、先方様と私のスケジュールが合わず、収録不可能に。残念ながら見送りとなりました。その 続きを読む

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