岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Category豆、豆腐、練りもののおかず

先週打ち合わせがあり、先方のオフィスに伺いました。場所は築地。打合せの後、地下鉄の駅までの道すがら見つけたお豆腐屋さんに吸い寄せられるように入ってしまいました。昔からお豆腐屋さんを見つけると、なぜか素通りができません。旅行先でもそう。お豆腐屋さんが大好き 続きを読む

現在、レシピブログさんのサイト上で開催中の小岩井の人気乳製品でつくる★幸せレシピコンテストこちらのページに掲載いただいているレシピ「半熟レモンドリップヨーグルト」を早速作ってくださった方が、ブログで紹介してくれました!やきもの屋さんのおやつの時間ブログや 続きを読む

今朝は金環日食で大盛り上がりでした。ちょうどその時刻に、学校に出かける娘を見送りながら階下に降りきれいな金環日食を見ることができました。日食メガネを通してみる太陽は、本当に金色でそれはもう!想像をはるかに超えた美しさでした。多くのブロガーさんやFB友達が撮 続きを読む

今日は友人たちとクレマチスの花を見に行く予定でしたがちょこっと野暮用ができてしまい、行けなくなってしまいました。夕べ就寝前に、友人たちにもらってもらおうと義父のそら豆を袋に取り分けたのに・・結局、元の箱に逆戻り。まだまだソラマメ、楽しめそうです!ハチみそ 続きを読む

お天気情報を見ていると、毎朝この冬一番の寒さ更新!と。本当に寒い毎日、そして雨の少ない今年の冬は乾燥も半端じゃないですね。寒さ&乾燥対策で、朝から煮豆などの煮込み料理をしたくなります。今も今年2度目のあずきを煮ていますよ~ぜんざいになる前、砂糖を入れてすぐ 続きを読む

昨日は温かいコメント、ありがとうございました。いつも皆さんからいただくコメントが、本当に励みになっています。後ほど皆さんのところに伺いますね。今日は、とても涼しい東京です。早朝から火を使う料理をたっぷり楽しみました。が・・・紹介するのは、相変わらずの節電 続きを読む

昨年の今頃は、夫の実家より何度も届いた筍ですが、今年は全くダメなんだそうです。昨年の猛暑の影響か、収穫ゼロなのだそうで・・それでも旬のうちにどうしても食べたくて、八百屋さんで購入しました。季節外れには、水煮たけのこを使って作るチンジャオニュールースーやっ 続きを読む

卯の花の大好きな客人(夫とも言う)が来ていたので、久しぶりに、おからを煮ました。娘たちは、進んで「作って!」「食べたい!」という料理ではないけど、作ると結構喜んで食べてくれるお惣菜です。英語で会話しながら、ご飯に卯の花をのせて食べている娘たち、見慣れては 続きを読む

暦の上では春・・立春ですね~東京は暦の上のみでなく、春らしい穏やかなお天気です。昨夜は娘たちにとっての初節分。恵方巻きを食べ、豆まきをしました。先に恵方巻きのレシピを2つ提案しましたが、我が家の今年の恵方巻きは、まぐろの中落ちをたたいて、ねぎとろを作り、 続きを読む

久々の晴天、寒いけど気持ちのいい1日でした。キッチンの換気扇の掃除を済ませので、さほど広くないマンションの大掃除は、80%終わった~って感じ。手ごわいのは娘たちの部屋なんだけど・・もう、自分たちでやってもらいましょう!日本の年末、大掃除という習慣を知って 続きを読む

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