岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Categoryごはんもの

今朝はやっぱり、七草粥。夕べから、次女のお友達が泊まりに来ていたのでもしかしたら、おかゆは嫌いかな?と、思いもしましたが他に食べられるものも用意しておけば、大丈夫だろうと・・やっぱり、七草粥を炊きました。長年イギリスで暮らしていたお友達は、七草粥は初めて 続きを読む

まずはチャリティー本、発売のお知らせです。以前より、このブログでもお知らせしておりました、「レシピブログ少ない電力&火力でおいしくつくる」<宝島社> が、昨日7月7日に発売になりました。電気使用制限が叫ばれている中、キッチンでも節電省エネに気をつければ、大 続きを読む

濃いめの塩味で炊いたそら豆ごはん。炊き込みごはんって、お焦げの部分がおいしいですよね。一度は奥の方にしまい込んだ土鍋を出し、たっぷりのお焦げを作っていただきました。お米は、この日にいただいた「こめこころの縁結び米」です。そら豆の作り手、お米の作り手・・ど 続きを読む

1日早い七草粥です。夫が夕刻の飛行機でシカゴに戻るため、朝食に春の七草を。今年も続く夫の海外単身生活。無病息災を願い、今朝家族そろって1日早い七草粥を食べました。夫は今頃、ちょうど飛び立った頃でしょう。     春の七草粥(5分粥)     <材料:4人分 続きを読む

お久しぶりです~!なかなかブログの更新ができずにいました。年末のお忙しい中、前の記事へコメントをくださった皆さん、本当にありがとうございます。なんだかクリスマスが大分前のことのような気がする・・そんな気忙しい年末ですが、25日クリスマスデーの夕食には、KOI 続きを読む

先月半ばに結果発表になった大根おろし活用レシピコンテストには、私のブログからもたくさんのご応募、ありがとうございました。優秀賞に選ばれた10名様には、「おろしの達人」が届いているようです。届いた方が、ブログの記事にしてくれています。今日の(ウチの)お天気。 続きを読む

私のレシピの中で、多くの方に作っていただいているもののひとつに、キムチサンドウィッチとキムチスパゲッティがあるのですが、先日ちょっとしたご縁があり、韓国の方にキムチサンドウィッチを食べていただく機会がありました。召し上がっていただく前に、「キムチをサンド 続きを読む

夫の実家から新米が届いたので、季節のごはんを楽しもうと思い栗ごはんに。シカゴにいる時も、年に一度は栗ごはんを炊いていました。カリフォルニア米に、韓国やイタリアの栗で。それはそれで十分おいしく、日本の季節の味を家族で楽しんでいました。今年は娘たちにとっては 続きを読む

数日前に美味しい宅配便が届きました。レシピブログの「レシピブログ・カップ」特典モニターに参加、ラッフル当選です!! 送っていただいたのは、↑画像のもの。 創彩庵くれは「鯛味噌さんしょう」早速、温かいご飯にのせていただきました。子供のころ、母がよく買ってきた 続きを読む

夫の実家から、また筍が届きました。今度のは・・・でっかい!!隣に置いたお鍋は、直径24cm。これ以上大きいお鍋は、まだ船旅中なので・・現在、家にあるのはこれが最大!灰汁抜きに・・何時間・・だって、この大きさの筍が4本も~~・・凹○コテッ 送料も大変だけど、梱包や 続きを読む

↑このページのトップへ