岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Categoryタルト

前のエントリーで紹介した次女の誕生日ケーキです。クリームが苦手な次女のためのケーキはどうしても素気ないものになりがちですが隙間なく苺を並べたタルトは、それだけで華やか!かわいく見えます。アーモンドのフィリングを、しっとりと焼き上げたのでクリームをまったく 続きを読む

次女の18歳のお誕生日に作った苺タルトです。お誕生日当日は、中間試験の真っただ中。受験教科の時間割の関係で、娘よりも早くその日の試験が終わったお友達がサプライズパーティーを企画してくれました。娘の部屋のクローゼットに隠れ、帰宅した娘をクラッカーでお出迎え。 続きを読む

久しぶりに焼いたタルトは洋梨。シカゴにいた当時、洋梨と言えばバートレットが主流でした。ラ・フランスという名が、なんだかとてもおしゃれに感じ探してみたものですが、見つからなかったな・・日本では、ラ・フランスが一般的なんですね。今回はラ・フランスを使ってタル 続きを読む

いちじくのアーモンドタルト by 勇気凛りん画像のタルトは、私が作ったものではなく3日間の撮影中に、友人が差し入れてくれたもの。スタッフの皆さんと、アシスタントの友人たちとうちの娘まで、おいしくいただきました~自分のレシピでのお土産って照れくさいけど、すごく 続きを読む

米粉販売合同会社様よりモニターのご依頼をいただき、以前から興味のあった「米粉」をこの機会に!と思い、早速送っていただきました。ご依頼内容は、米粉を使ったレシピ1品をブログで紹介とのこと。まずは、どんな感じに焼き上がるのか・・全くわからないまま新しいレシピ 続きを読む

昨日までレシピブログ様で募集していた「小岩井のあるおいしい食卓」5品セットモニタープレゼントが、〆切になりました。モニター募集〆きりと当時に、レシピコンテストが始まりましたよ~。小岩井乳業さんの人気商品でつくるおうちパーティーレシピコンテスト↑のページで 続きを読む

11月に突入!早いものですね~今年もあと2カ月・・昨年の今頃、私たち家族は、次女の日本の高校受験という、大きなプロジェクトに皆で取り組んでいたっけ。無事に日本の高校に入学することができた次女・・今朝は、魔女っぽい服装で家を出ました。学校に着いたら、魔女に変 続きを読む

依頼されていたレシピを作るのに足りない材料を揃えるため、先日クオカに行ってきました。そんなに広くはない店内をグルグル歩き回り、かなりの時間を食材や道具選びに費やしました。お菓子を作るための材料や道具が豊富なお店は、やっぱり楽しい~。そう言えば、帰国してか 続きを読む

先週のポットラックパーティーに持参した2つ目のケーキはこれ。 ケーキの仕上げは、なるべくラストミニッツでしたいと思っているので 時間ぎりぎり・・写真がイマイチだし、ベリーをのせる前の撮影も忘れてしまった・・ 黒いドレスを着たあとに、エプロンもせずにふたつの 続きを読む

        昨日は、珍しく朝から仕事!! 仕事、と言っても、お給料をもらえるわけではないボランティアなんですが・・これが楽しい!!!  土曜日に娘たちが通っている日本人学校のアルバム委員なんですけどね。 気の合う面々と、始終大笑いしながら進めるアルバム作 続きを読む

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