岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Categoryデコレーションケーキ

 池西×レシピブログキッチンイベントにいらしてくださった皆さん。年末のお忙しい中、また寒い中、足をお運びくださり本当に本当にありがとうございました。イベントで実演させていただいたケーキのレシピを、ブログでも紹介させていただきます。     フランボワーズ 続きを読む

友人2人にお願いしたいことがあり、大雨の土曜日、我が家まで足を運んでもらいました。「3連休だけど予定のないもの集まれ~」と、他の友人にも声をかけたところいつもは誰か一人が欠けたりするのに、今回は100%の出席率!お願い事をした友人のためにケーキビュッフェ 続きを読む

最近、スイーツブログになってる私んち・・ すいませんっ!! もうしばらくスイーツでお付き合いを。 先日、ポットラックパーティーに持参したクリスマスケーキです。 私のケーキの中で、根強い人気のケーキ ビターなショコラ ブラックフォレスト風  パーティー用に、 続きを読む

前の記事で予告した新作のケーキです。 チョコレートカスタードクリームに、マロン生クリームを混ぜたものを真ん中に挟んでみました。 試作品の段階で友人に食べてみてもらったところ、 チョコカスタードの味が強すぎて、マロンの風味を消してしまっている・・との感想。 ん 続きを読む

シカゴ郊外の閑静な住宅・・アメリカンドリームな超豪邸 日曜日の夕刻、ポットラックパーティーにご招待いただき行って来ました~♪ ブロガーとして・・大失敗!! 相棒のカメラをガレージに置き忘れ・・・ せっかくの素敵な時間を、写真に収めることができなかった。。 ご 続きを読む

7月4日 独立記念日です。 各地でパレードや催し物が行われ、アメリカ中が一気に沸き立つ1日。 夜には、360度ぐるり見渡すと、あっちの空にもこっちの空にも 大きな花火が、大輪の花を咲かせます。 今年は911テロ以来、8年ぶりにニューヨークの自由の女神像の 冠 続きを読む

シカゴにもようやく春が・・・ ・・・って、もう何回同じ台詞を言ったことでしょう?? あと数回、雪が降るかと思いますが、芝生も少しずつ緑色に。 もう、春は本当にすぐそこです。 我が家の細い桜の樹も、つぼみが大分色づいてきたような・・ と言うのは、希望・・まだま 続きを読む

今までの失敗を踏まえ クリームのみを何度も何種類かの方法で作り続けてみました。 まずは書き直したレシピをどうぞ。完成レシピはこちら ・チョコレートとクリームが分離しやすい ・出来上がりのクリームの泡立ちが悪く緩いクリームになってしまう この2つが、大きな課題 続きを読む

ホワイトチョコレートとキャラメル 2種類のクリームを使ったシンプルクリスマスケーキです。 手作りケーキで家族、恋人と過ごすクリスマス 憧れるけどデコレーションに自信がない・・・(o´_`o)ハァ・・・ と、いう方のためにナッペが苦手でもきれいに見えるデコ方法を。ミル 続きを読む

クリスマスが近づき 今年はどんなクリスマスケーキを焼こうかと考え始めた方も多いことでしょう。 そんな中、立て続けに感激のコメントをいただきました。 COOCPADで公開していた【ビターなショコラ ブラックフォレスト風】を わけあって削除させていただいたのですが 削除 続きを読む

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