岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Categoryソース・調味料

久しぶりの更新です。ハナは「寝たきり」の段階に入りつつあるのか、横になった状態から、自身で起き上がれなくなってしまいました。意識の中では、起きて歩き回りたいのか、起き上がれないことにイライラしているようで「起こしてくれアピール」の激しい吠えが止まらない。 続きを読む

季節の手仕事*実山椒を2種類の常備菜にしました。実山椒は出回る時期が短いので、見つけたらためらわず、すぐに買わないと作り損ねてしまうもの。仕事予定がいっぱいだし、どうしよう・・なんて考えるとあ〜今年も作れなかった〜ってなりがちです。ハナちゃん介護のおかげか 続きを読む

一昨日の荒天にびっくり!一夜明け、昨日の好天にまたびっくり!そして今日も、まるで梅雨が明けてしまったかのような夏空。まだ梅雨入りもしていないのに・・・。今日から5日間は真夏日になるとのこと、特に内陸では、35℃ほどになるらしいですね。熱中症などにお気をつけく 続きを読む

前回の「勝手に池波正太郎」(いつの間にか命名w)で紹介した歳時記1月の「橙の汁」その橙でマーマレードを作りました。農家さんが、橙と同梱してくださったローズマリーを少しだけ・・一緒に煮てみたました*いい香り〜〜レシピ →  橙とローズマリーのマーマレードとって 続きを読む

昨晩から家族は全員、所用で海外へ。はなちゃんと病み上がりの私二人でお留守番・・・。さみしい・・・さて!今朝のニュースでは、新しい一週間におけるインフルエンザ感染数が、前の週を上回り、更に過去最大数記録を更新したと。その数字に、自分も加担してしまったとは・ 続きを読む

最近手に入りにくくなっている食材のひとつ....NHKあさイチで紹介され、一気に話題になった「そばの実」そば粉やそば茶は、よく目にするけど、そう言えば蕎麦の実ってあまり見かけないものですね。そこへもってきてあさイチですから!!もうどこを探しても手に入らない。でも 続きを読む

本日のレシピは、ホワイトソース。ホワイトソースって難しい!時間がかかる!だまになる!とか、練ってるうちに小麦粉が焦げちゃった・・とか、力がいる~!なんて思っていらっしゃる方、必見です。スキレットで作るホワイトソースは、本当に簡単!その上おいしい(*^^)v今日 続きを読む

以前、イオンさんの小冊子に掲載のレシピ8点考案させていただいたことを書きましたが、AEONサイトでも、レシピをご覧いただけるようになりました。Let's Start!万能ダレで楽々クッキング今回初めて紹介する新万能ダレもひとつ!うちの娘大絶賛、私自身も大好きな万能ダレで 続きを読む

「ひるまえほっと*かんたんごはん」をご覧いただいた皆さま、ありがとうございました。早速、番組HPにレシピを掲載いただいております▽【レシピ】青じそギョーザ番組レシピの中では「青じそにんにく醤油」としておりますが、オリジナルレシピ名は「大葉にんにく醤油」です 続きを読む

おはようございます。東京は、今一つはっきりしないお天気。でも、ハナちゃんとの今朝のお散歩は涼しくて気持ちよかった~。さて、2週間ほど前に出演した「華大の知りたいサタデー」で紹介させていただいたレシピのうちのひとつです。  この日のテーマは「にんにく」でした 続きを読む
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