岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Categoryソース・調味料

4月に入りましたね~(^.^)東京は桜満開です。 昨日は、久しぶりにお菓子教室に。たまプラーザ駅前の桜並木の見事さに感激しました。昨年の今頃は、シカゴに滞在中で帰京したときには、桜の花も盛りを過ぎてしまっていたので、2年ぶりの満開の桜。 やっぱりいいですね~ソ 続きを読む

一昨日のブログに書いた「岐阜県×カイハウス」プロジェクト。ご試食いただいた食材の中の岐阜県産なばなをいただいて帰ったので新鮮なうちに、シンプルお料理を2品作りました*^^*まず、青菜と言えば!!のおひたし。かつお昆布だしに薄口醤油と、煮切ったみりんを加えて漬け 続きを読む

おはようございます。昨日無事にライブドアブログに引っ越しが完了し、ホッとしています。こちらで初めて読んでくださっている皆さん、アメブロから読んでくださっている皆さん。あらためて、よろしくお願いいたします(#^.^#)さて~、さそっくレシピ♪色々に使えるソースのレ 続きを読む

今日の湿度ったら!!フローリングを素足で歩くとあれ?水をこぼした??なんて思ってしまうほどでした。今日は家の中のある部分をリフォーム?したんです。そこだけ、すごーく立派になってしまって、ちょっと違和感。でも、一部分でも新しくなるって、それだけでウキウキし 続きを読む

いつもブログをお読みいただき、ありがとうございます。4月28日発売の新刊です。デリ風サラダを中心に、おうちで簡単に作れる本当においしいサラダレシピを集めました*^^*どうぞよろしくお願い致します。Amazon いつもの野菜で気軽に作るデリ風サラダ -SALAD STY 続きを読む

これが本当においしくて・・オイシックス定期便が届いた日は、必ず食べる「ハチミソキャベツ」です。キャベツはざくざくっと無造作に切って、しばらく水に浸してからよく水を切ってお皿にのせるだけ。あとは、ハチミツみそをつけて口へ運ぶだけです。新鮮な甘いキャベツに、 続きを読む

昨日は長野から両親が、野菜や果物を車にたくさん積んでやってきました。もともとは東京者の我が実家のお墓は、東京にあるので両親は1年に2度、必ずお墓参りのために上京してきます。夏休みがずれ込み、まだ夏休みが続いている長女と4人でお墓参りに行き、そのまま浅草まで足 続きを読む

すみませんっ!!・・また味噌です。そしてまた・・・一杯飲みたくなるレシピです・・凹○コテッ 先日は、辛さがおいしいにんにく唐辛子味噌だったので、今日は、ほんのり甘酸っぱい柚子みそにしました。柚子のおいしい季節に、丸のまま冷凍しておいたものを使って作りました。5分 続きを読む

東京の気温も30度近くまでになる日が出てきました。つい最近までは、からだを冷やさないように考える料理でしたが、これから迎える今年の夏は、節電を意識し、からだを冷やしてくれる夏野菜をたくさん取り入れて行きたいと思います。前の記事でお知らせした、イトーヨーカド 続きを読む

生クリームが半端に余っていたので、久しぶりにバーニャカウダを作りました。一昨年紹介させてもらっているバーニャカウダレシピをバーミックスを使って作ったところ、とても楽にきれいに仕上がりました。基本的な材料分量は以前のままですが、改めてこちらでレシピを紹介し 続きを読む

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