岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

東京と大阪を行ったり来たりの半半生活。 娘たちは独立し、作る料理も変わってきました。 酒菜をメインに、お菓子レシピなどを紹介しています。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Category日記

冷蔵庫の野菜室の隅っこに、居座っていることの多い長いも。大好きな食材なので、結構頻繁に買うもののひとつなんですけど、買って帰ってから、使いかけが野菜室に残っていることに気づくことも多いんです。昨日も長いもを買って帰ってきたんですけどね、今回もやっぱり前回 続きを読む

インパクトのある写真をトップに!昨晩、灼熱の札幌から帰京しました。東京が涼しい!と思えるほどの異常気象だった札幌。ひと夏分の汗をかいたと言っても過言ではないほど、暑い日々でした。そんな中、予定通りにフジッコヨーグルトフォーラム開催の運びとなり、東京会場に 続きを読む

今日の仕事のため、昨日は正午に羽田を発ち新千歳空港に! 札幌前のり。 #新千歳空港 #けやき #コーンバターラーメン #さっぽろテレビ塔 #大通り公園 #いろんな出会い #ありがとうございます 岸田夕子きしだゆうこ【勇気凛りん】さん(@y.kishida)がシェアした投稿 - 2017 続きを読む

入社3年め、初めての単独アメリカ出張から帰国したばかりの長女が、明日は振休だから帰る~と、ラインをよこし、突然昨夜最終電車で帰省。アメリカの話や仕事の話をいろいろ聞きたかったけど私の体力が持たず眠ってしまったので、今朝、食事をしながらゆっくり~~と思ってい 続きを読む

タラポテコロッケサンドイッチ。おいしい真鱈をたくさんいただいたのと、ちょうど同じタイミングで義実家から届いたたくさんのじゃがいも。これは、タラポテコロッケを作りなさいってことだー。と思い、久しぶりにコロッケ作り。タラポテコロッケレシピは、また後日掲載しま 続きを読む

心配していた雨に降られることもなく、晴天に恵まれた昨日の東京。暑い1日になりましたが、予定通り「フジッコヨーグルトフォーラム」が開催されました。会場内は、撮影禁止となっていましたがスタッフの一人料理研究家こんどうしょうたが、2階席より撮影したものを使ってい 続きを読む

2日ないし3日に一度は、1リットルの牛乳でヨーグルトを作っている我が家。娘とふたりで、それを食べきってしまうという菌活生活です。夕べできあがって冷やしておいた新鮮できたてカスピ海ヨーグルト。今朝は、フジッコさんが提唱されているお豆を加えたヨーグルトにするつも 続きを読む

ケール入りトマトソーススパゲッティ*現在、商品化まっしぐらのパスタソースのサンプルが届きました。何度かブログにも書かせていただいたかもしれませんが、昨年から続けているプロジェクトで、これまで何度も試食、試作を繰り返し、ようやくゴールが見えてきた感じです。 続きを読む

早いもので、もう土曜日!ちょっとした心配事なんかがあったせいか、なんとなく気分的に盛り上がりに欠けた状態で突入した今週。でも週半ばの水曜日には、いつもの心和む撮影があり、相変わらず、元気で素敵な皆さんにパワーをいただいてきました。野村不動産グループ×オレ 続きを読む

昨年に続き、今年度も米国ロッジ社公認料理家としてスキレット他、ロッジ調理器を使ったレシピを書かせていただきます。今年は、アウトドアレシピをリストランテ大宮のオーナシェフの大宮さんが、そして、私、岸田がキッチンレシピを担当させていただきます。大大大好きなロ 続きを読む

明日は、今年初のクラブエスタ料理教室です。おかげさまで、ほぼ満席!(ほぼってところが私たちらしい)笑食材の準備のため、昨晩〆切ということでアナウンスしておりましたが、ほぼ満席(笑)いただいておりますので、定員さま分の食材を準備いたしました。今からでも、ご参 続きを読む

先月からスタートした一年企画。野村不動産グループ会員サイト× オレンジページ「季節のレシピ」5月号メニューの第一回目が公開となりました▽人気メニューの新スタイル*春の天そばいなり野村不動産グループカスタマークラブの会員の皆さま、ぜひぜひレシピをご参考にして 続きを読む

最近の料理量がハンパない岸田です。料理研究家ですから、当たり前と言えば当たり前。締切納品を完了し、寝る前の束の間の安堵感が心地いい。そんな一昨日も、粉で色々研究を。これらはお仕事ではなく、自主練ですが(^▽^;)レモンケーキ  同じレシピ、同じ条件で薄力粉だけ 続きを読む

本日のイケメン対決!ではなく、本日の撮影。  今日も朝から日本橋。フクロウスタジオ。 素敵なスタッフの皆さんに囲まれ、楽しくお料理をしてきました。 昨日に引き続き、ゼクシィキッチンレシピ動画撮影。 左のイケメンさんは、本日お世話になっ 続きを読む

まずはお知らせをひとつ。昨日のブログでお知らせをしたスキレット手ごねパスタ体験教室ですが11時のクラスは、おかげさまで満席となりました。16時スタートのクラスにご参加いただければ幸いです。よろしくお願いいたします。さて!今日の現場です。いつもお世話になってい 続きを読む

表参道1Dayハンバーガーカフェ、一昨日無事に開催できました!お越しいただきました皆さまに心よりお礼申し上げます。 今日の雨と寒さとが信じられないくらいに一昨日の東京表参道は、春爛漫の陽気でした。おかげさまの晴れ女。ところが、朝、隣駅に着いたところで、メガネ 続きを読む

シカゴに住んでいた頃、特に娘たちが小さかったころは緑色の服を着て学校に行くなどしていたので、毎年忘れずにいたセントパトリックデー。日本に帰って来てからは、すっかり遠い存在になっていましたが昨日出演させていただいたラジオ番組で、セントパトリックデーのクラフ 続きを読む

写真には私のものではないコピーライト。今朝、友人がご自身のブログにアップしてくれた写真▽バレンタインだからね by にわ 昔からご家族の記念日や特別な日に、私のレシピでお菓子を作ってくれる友。今朝のブログにも、「私のガトーショコラと言えばこれ」って。数多いレ 続きを読む

 当ブログでもお知らせをさせていただいていたチャリティーイベントが昨日開催されました。レシピブログを運営されているアイランドさん主催のチャリティー参加費、売り上げの一部が国際WFP「学校給食プログラム」に寄付されます。今年で5回目になるイベント!おそらく、私 続きを読む

一昨日は撮影の1日でした!スタジオは、いつもお世話になっているフィオーレさん目黒。我が家から近いので、とっても助かります。スタジオに到着し、キッチンの準備を始めるとすぐにご担当編集者さんが出してくださった熱いコーヒーそれを飲むショーティー(近藤章太)(いつ 続きを読む
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