季節の味と色が花咲く＊サラダチーズパイアメリカにいた頃から、ホームパーティーでよく作っていたサラダチーズパイ。ぬるチーズも、のせる食材も、どうアレンジしてもおいしく素敵に仕上がるのでホームパーティーにぴったり。ふたくち大くらいに切ったチーズパイと、別盛り 続きを読む

大好きなシーザーサラダ。10日ほど前にケールのシーザーサラダを紹介しましたが、あのケールシーザーに使っているドレッシングもこちらです▽シーザードレッシングそして、アメリカの定番。シーザーサラダと言えば、チキンのっけ！レストランやカフェなどで、シーザーサラダ 続きを読む

好き嫌いがはっきり分かれる食材の代表ともいえるのがパクチー。私は茎の部分を持って、そのままわしわし食べちゃうくらい大好きです！笑居酒屋さんやレストランでも、パクチーのサラダがメニューにあればほぼ100％オーダーするし、ベトナムやタイ料理店では、パクチー追加オ 続きを読む

大人も子供も大好きなポテトサラダ。定番メニューだからこそ、作り手のさじ加減次第で色々な味わいとなるお料理ですね。私自身も、過去にいくつかのポテサラレシピを紹介させていただいています。シンプルポテトサラダマヨネーズを使わないポテトサラダ居酒屋風ポテトサラダ 続きを読む

三寒四温もいったいどこへやら....な、今年の2月ですね。寒い日と暖かい日が、三日とおかずに交互にやってくる。その温度差にもびっくりさせられるほどです。今日は風も穏やかで、春が近いな～と感じられる東京湾岸。ハナと一緒に、しばしベランダで、レインボーブリッジの向 続きを読む

久しぶりのサラダレシピ(*^^)vサラダというよりは、おつまみに近い？？でも、使っている食材、例えば芽キャベツとか、紫キャベツのスプラウトとか、カリフォルニアプルーンも、美肌効果やアンチエイジング効果もあるものたちばかり。 そして砂肝には、新陳代謝を活発にする 続きを読む

雨降りの東京、梅雨らしいお天気の月曜日。朝一番から大仕事をこなし・・若干脱力気味な今朝。協力してくれた友よ！ありがとー。・・からの～なでしこ・・・残念だった！！いくらアメリカ好きでも、やっぱり応援するのはなでしこ！あたりまえ！テレビの前で力入りましたー。 続きを読む

　　　　　　　　　　画像：新刊より新刊いつもの野菜で気軽に作るデリ風サラダ　－ＳＡＬＡＤ ＳＴＹＬＥ－が発売になり、2週間が過ぎようとしています。たくさんの方が、ご自身のブログやFacebookでご紹介くださっています。本当に本当にありがとうございます*^^*そんな嬉 続きを読む