好き嫌いがはっきり分かれる食材の代表ともいえるのがパクチー。私は茎の部分を持って、そのままわしわし食べちゃうくらい大好きです！笑居酒屋さんやレストランでも、パクチーのサラダがメニューにあればほぼ100％オーダーするし、ベトナムやタイ料理店では、パクチー追加オ 続きを読む

大人も子供も大好きなポテトサラダ。定番メニューだからこそ、作り手のさじ加減次第で色々な味わいとなるお料理ですね。私自身も、過去にいくつかのポテサラレシピを紹介させていただいています。シンプルポテトサラダマヨネーズを使わないポテトサラダ居酒屋風ポテトサラダ 続きを読む

三寒四温もいったいどこへやら....な、今年の2月ですね。寒い日と暖かい日が、三日とおかずに交互にやってくる。その温度差にもびっくりさせられるほどです。今日は風も穏やかで、春が近いな～と感じられる東京湾岸。ハナと一緒に、しばしベランダで、レインボーブリッジの向 続きを読む

久しぶりのサラダレシピ(*^^)vサラダというよりは、おつまみに近い？？でも、使っている食材、例えば芽キャベツとか、紫キャベツのスプラウトとか、カリフォルニアプルーンも、美肌効果やアンチエイジング効果もあるものたちばかり。 そして砂肝には、新陳代謝を活発にする 続きを読む

雨降りの東京、梅雨らしいお天気の月曜日。朝一番から大仕事をこなし・・若干脱力気味な今朝。協力してくれた友よ！ありがとー。・・からの～なでしこ・・・残念だった！！いくらアメリカ好きでも、やっぱり応援するのはなでしこ！あたりまえ！テレビの前で力入りましたー。 続きを読む

　　　　　　　　　　画像：新刊より新刊いつもの野菜で気軽に作るデリ風サラダ　－ＳＡＬＡＤ ＳＴＹＬＥ－が発売になり、2週間が過ぎようとしています。たくさんの方が、ご自身のブログやFacebookでご紹介くださっています。本当に本当にありがとうございます*^^*そんな嬉 続きを読む

いつもブログをお読みいただき、ありがとうございます。4月28日発売の新刊です。デリ風サラダを中心に、おうちで簡単に作れる本当においしいサラダレシピを集めました*^^*どうぞよろしくお願い致します。Amazon　いつもの野菜で気軽に作るデリ風サラダ　－ＳＡＬＡＤ ＳＴＹ 続きを読む

ご無沙汰しております！！野暮用があり、夫の暮らすシカゴ郊外の自宅に来ております。バタバタと忙しく動き回っているのでなかなかゆっくりパソコンの前に座ることができずです。ブログに書きたいことが山のようにあるにも関わらずすっかり放置となってしまっていましたー。 続きを読む