岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Categoryサラダ

少し高いけど、少量で満足できるスモークサーモン 真空パックで購入し、冷蔵庫または冷凍庫に保存しておくと 急な来客時や、もう一品ほしい時に大活躍です。 ほとんどの家庭にいつでもある、じゃがいもと玉ねぎとあわせれば量も増し シャキシャキ噛み応えのある満腹サラダに 続きを読む

6月から始まったアメリカの長い夏休みも、残すところ、1週間になりました。 毎年、思うこと・・・ 夏休みの始まりには、3ヶ月・・・・(o´_`o)ハァ・・・長い!!と・・・ でも、過ぎてみると、あっと言う間なんですよね。 今週は、登校日あり、夏休み中に済ませておきたか 続きを読む

クックパッドでは、3年も前に公開したレシピなんですが 私のレシピの中では、長いことマイナーな位置を保っていたもの。 なのになぜか、ここ1ヶ月、このレシピへ頂くレポが続いているんです。 自分でも大好きなサラダなので、作ってくださる方が増えたのは大変うれしいで 続きを読む

ほとんどのお宅の冷蔵庫&パントリーにある定番野菜と乾物を使って もう一品ほしいときの簡単さっぱり和風のサラダをどうぞ♪切干し大根と昆布の春サラダ 切干し大根                  30g(乾燥時) 昆布                      続きを読む

たまに無性に食べたくなるエスニック ナンプラーとピーナッツバター、それにパクチーがあれば エスニックもどき・・おうちで簡単に出来ちゃいます。 正式なエスニックレシピでなくとも、雰囲気はバッチリです。エスニックチキンサラダ サティ風 エスニックの焼き鳥サティを 続きを読む

大根一本、1人で楽々完食してしまうくらい好きなサラダです。 たんぱく質、カルシウム、ビタミン、ミネラルのバランスも、まぁまぁ~なので ダイエットを趣味、はたまた義務・・と考えている我が家の娘たちのため 夕飯はこれのみ!!! と、いうことも。 昼間、遊びすぎて夕 続きを読む

玉葱の血液サラサラ効果は、切ってから30分以上置いてから調理すると 更に効果絶大になるそうです。 スライスしたまま数分間放置した後に、レシピ①の工程に♪カリカリじゃこと玉葱のサラダ たまねぎ             大1個 トマト               続きを読む

タコと蓮根のカリカリじゃこサラダ れんこん               250g ゆでだこ               120g ■ドレッシング    ポン酢醤油           大さじ2    大葉にんにく醤油        大さじ1    煮切りみりん 続きを読む

今年のハロウィーンは丁度 Trick or Treatの時間帯に 長女の用事で出かけなければならず ご近所の子供たちのためのお菓子は ボウルに入れて玄関前に置いておきました。 きちんとルールを守り、一人1個か2個 それ以上とって行ってしまうことはありません。 帰宅した時には、 続きを読む

日本にいたら作らずにきっとデパ地下で買っていただろうシリーズ2です(笑) 1はこちら・・少ない材料で美味しく 中華春雨サラダ でもよく考えたら・・・こんなシリーズを歌い文句にしたら 日本にお住まいの方に作ってもらえないですね・・・ごぼうとにんじんのサラダ 続きを読む

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