岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Category他魚介類

肌寒い朝です。今日は洗濯どうしようかな~と、考えることから始まる毎朝。梅雨の朝ですよね~昨日は、14年ぶりの友人と会いました。私が渡米した頃に、既にシカゴに2年住んでいた友人で、右も左もわからない異国生活の始まりに、色々教えてくれた友人です。あの頃はネットな 続きを読む

気持ちのいいお天気の続く東京です。このところ、続けていただいたレシピ作りの仕事のお題が、夏の電力不足に向けての和えるだけのもの・・と、いった感じのものが多かったせいか、なんとなく、普段の食卓にも和えるだけ料理が多くなってるのは気のせいかな・・それにしても 続きを読む

旬のホタルイカ、おいしですね~この季節しか食べられないホタルイカ・・買いものに行く度に、カートに入れたくなってしまいます。やはり旬の新玉ねぎや、これからどんどんおいしくなる茗荷と合わせて食べるのが大好きです。  ホタルイカと新玉ねぎのレモンわさびドレッシ 続きを読む

東京の桜は、満開を過ぎました。もったいないくらいに、風に乗り花びらが飛んでいます。桜前線も北上し、そろそろ東北ですね。桜を見て少しでも皆さんの心が癒されますように・・枝垂桜がきれいだという神社にお参りしてきました。随神門改装工事のため、門に近い一本桜の周 続きを読む

気持ちのいい秋晴れだった東京。久しぶりに掃除と洗濯に力が入りました!コーヒーを飲みながらホッと一息、メールチェックすると小岩井乳業さんから嬉しい画像が届いていました。 食後のSweetsの販促POP明治屋ストアーさんに設置していただいているようです。POPの実物は見 続きを読む

昨日は久しぶりに、日本の梅雨!といった感じのお天気だった東京。十数年ぶりの日本の梅雨の中で暮らし、感じていたのは、あれ?私の知っている梅雨って、もっとシトシトと毎日1日中雨が降っていたような・・ところが、日中は予想に反し比較的晴天で、夕方になるとゲリラ豪 続きを読む

フットンダ布団!!! ありました~~(∩_∩)ゞ またまた勇気を出して、管理人さんに聞きに行ってみたところ・・届いてますよ~♪って、笑いながら管理人室の奥から運んでくれました。うちとお隣のマンションの間に、平屋の民家が一軒あるんですが、そちらのお庭に降って来 続きを読む

久々のレシピ、相変わらず簡単なものです。「今日はスーパーに行かないぞ!!」 と、思いつつ・・用事もないのに、ついついフラフラと出かけてしまう。昨日は、アサリとチンゲンサイが安売りだったのでした~ちょっと小さめのアサリだったけど、その分大量に入っていたので 続きを読む

うどん乾麺を使って作った、創作シュウマイです。 そのまま、うどんとして食べても最高に美味しいものなんですけど、 このきれいな色を見ると、どうしても創作心がうずうずと・・・ シュウマイの皮の代わりに使ってみました。 乾麺のほどよい塩加減が、実に美味しいシュウマ 続きを読む

いよいよホリデーシーズンに突入です。 と・・言っても、我が家は特に旅行の予定もなく・・ サンクスギビングの休暇は、家の片づけやら クリスマスの飾りつけなどの作業で終わりそう。 今年は、いつまでも暖かく穏やかな天候のシカゴ 外の飾り付けも、そんなにつらい作業で 続きを読む

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