岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Categoryクッキー

レシピブログ連載「はじめてでも簡単とっておきお菓子」を更新しました。連載ページレシピ掲載はこちらです♪▽普段ドレッシングなどによく使っているベルガモット風味のオリーブオイルをバターに置き換えて焼いたスノーボールです。上品なベルガモットの香りとほんのり香る 続きを読む

レシピブログ連載「はじめてでも簡単とっておきお菓子」を更新しました。連載ページレシピ掲載はこちらです♪▽アメリカで一般的なチョコレートチップクッキー娘も私も大好きで、シカゴ時代にたくさん食べたクッキーです。同じタイプのクッキーで、味のバリエーションもたく 続きを読む

モニターブロガーを務めさせていただいているcottaさんで今年も素敵な、バレンタイン企画が既に公開されています。見るだけでうっとりするような素敵なバレンタインスイーツレシピがいっぱい!ぜひご覧になってくださいね~♡▽バレンタイン定番レシピ本当に本当に素敵なレシ 続きを読む

友人に試作品を食べてもらってから暑い日が続いていたのでオーブンを使う気になれず・・ようやく、涼しい夜を見つけて完成させました。試食してもらったのは、2種類のクッキー。コッタさんから届いたばかりのシーラーを使ってちょっとお店のクッキーみたいな感じに。試作品の 続きを読む

ダイエット中・・と宣言しておきながら、こんなに高カロリーなお菓子を作っちゃダメじゃん!でもね・・砂糖は使っていないんですよ・・チョコチップの甘みだけで焼いてみました。周りはザクッとした食感で、真ん中はソフトに焼きあがります。同じくダイエット中の次女が、か 続きを読む

クリスマスに次女が作った、米粉のスノーボールです。長野県佐久市で開催された米粉のイベントこちらに参加させていただいた折に、お土産に、佐久市産の米粉をたくさんいただいてきました。その米粉の山を見た次女が、これでスノーボールを作りたいと言い出しプレーンとスト 続きを読む

このところ涼しい日が続いている東京です。日本時間で今朝、シカゴに着いたという夫からのメールではシカゴは暑くて湿度も高いとのこと。夫がシカゴへ戻り、今日から通常運転な我が家。夫がいないのを通常運転なんていうと、思いっきり淋しがるんだけど私のブログは読まない 続きを読む

朝から休むことなく、雨が降り続いています。昨日の記事で告知させていただいたチャリティーイベントですが、今朝ご報告させていただいたとおり、延期での開催が決定しました。自宅で待機していた私には、7時前に中止の連絡が入りました。東京でひとり、がっくり肩を落として 続きを読む

友人のご実家の庭に柚子の木があるそうで、先日、無農薬の柚子をひとついただきました。安心して皮まで使える庭の柚子、とっても嬉しいお土産です。一度冷凍し柚子皮をすりおろすと、とても細かくすりおろせます。今回使うのは皮だけなので、すりおろした後の果肉部分はまた 続きを読む

最近多くの方のブログで、河津桜のきれいな写真を見せていただいています。テレビのニュースでも、桜の開花予想が届けられ、いよいよ春間近だな~と、感じますね。一昨日夜から風が強く、昨日も肌寒い日に逆戻りしてしまいましたが、お雛祭りが、先日のように穏やかで暖かい 続きを読む

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