岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Category簡単おやつ

アメリカの食べものの中で「これ大好き~*」と思えるものはたくさんありますが、コーンブレッドもそのひとつ。そして、私の夢のひとつが、スキレットの老舗で、私に公認料理家という栄えある称号をくださっているLODGE(ロッジ)社があるアメリカテネシー州で、毎年春に開催 続きを読む

子供のいない我が家の夏休みは、お盆休み明けと同時に終了。フリーランスの私以外は、皆、会社員なのでそれぞれの職場に戻っていきましたー。小さなお子さんのいるご家庭では、夏休みの宿題の追い込み?そんな時期なのでしょうか?夏休みの最後に、お子さんと一緒にアメリカ 続きを読む

野球観戦のビールのおともと言えばこれ!スーパーマーケットの隅にあるファストフード店で子供が食べたがるおやつと言えばこれ!くらいに、アメリカン定番のファストフードタイプのナチョレシピです。マイルドチェダーチーズナチョススポーツバーや、カフェ、レストランのア 続きを読む

ゴールデンウィークも終盤ですね。最終日の明日は、おうちでゆっくり♪なんて思っていらっしゃる方も多いのでは。お子さんと一緒に、簡単おやつ作りでもいかがでしょー(^^)vアメリカの子供たちが大好きなスナック「ライスクリスピー」ライスパフが手に入りにくいので、ポップ 続きを読む

雨の土曜日。エイプリルフール。私の今朝は、いただきものの贈答用カスピ海ヨーグルトでスタート。グレープフルーツとアロエのカスピ海ヨーグルトがめっちゃおいしい!朝の元気チャージできました(^O^)/ありがとうございます。雨ふり休日、簡単なのに見映えのするスイーツな 続きを読む

今年最後の...最近このフレーズが多い....トレンドレシピ通信連載は、少し前に静かなブームになっていた「クラウドブレッド」を取り上げました。直訳したまま、「雲パン」です。パンと言っても、小麦粉や米粉などの炭水化物を使っていないので正確にはパンとは言えないですね 続きを読む

昨年今年と、流行りに流行ったスウェーデンのじゃがいも料理と言えばハッセルバックポテト!今年2月に出版したスキレット本にも、 アレンジハッセルバックポテトを掲載させていただいています。今日は、じゃがいもアレンジではなく、お食事でもなく、 焼きりんごを、ハッセ 続きを読む

酢しょうが使用レシピ、今回はお菓子です。アメリカの定番キャロットケーキに、酢しょうがを加えてみました。ほんのりと舌の先に感じるピリッと感がおいしいケーキに仕上がってます。ジンジャー効果で身体もぽかぽか。冷房が効きすぎるオフィスで、お仕事の合間のオヤツにい 続きを読む

最近、日本でも各地でシンコデマヨフェスティバルが開催されているようですね。うちの娘たちは、5月5日というと、大人になった今でも「こどもの日」ではなく「シンコデマヨ」と答えます。いったい何人だ?wアメリカは、セントパトリックデーやオクトーバーフェストなどよそ 続きを読む

ナッツの中で、何が一番好きかと聞かれたら(聞かれたことはないが・・・)迷わずに、ピーカンナッツ! 見た目は、くるみに似ているけど、全くの別物です。カリッと言うか、サクッと言うか・・・なんとも表現するのが難しいのだけど、とにかく歯触りの軽い感じがいい♡アメ 続きを読む

↑このページのトップへ