岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Category鶏肉

おいしい調味料をいただきました。柚子胡椒が大好きな我が家!これからの季節の鍋料理には欠かせないものです。今回いただいたのは、液体ゆずこしょう。高橋商店様の、『YUZUSCO(ゆずすこ)』 液体なので、何にでも振りかけていただくことができるのでとても便利です。ピザ 続きを読む

朝晩、すっかり肌寒く感じるようになりました。シカゴから発信されている、友人知人のブログをみると、紅葉が進み、とっても素敵な秋の気配が画像一面に!昨年の今頃は、この紅葉も今年が最後なのかもな~としみじみ見入っていたものでした。わざわざ紅葉狩りに行かなくても 続きを読む

友人から、自家製の梅干しをいただきました。赤紫蘇の色がきれいに移った真っ赤な梅干し。昔懐かしい・・ものすごく酸っぱい梅干しです。色の美しさを生かせるドレッシングにして、白っぽい料理に使ってみました。前のエントリードリップヨーグルトを作った時にできた副産物 続きを読む

今朝の東京は久しぶりに気持ちのいい朝ですね~窓を開け放していると、ちょっと肌寒いくらいの風が部屋に中に吹き込んできます。溜まった洗濯物を一気に!! 干し場所に困るくらい洗ってしまった・・梅雨の合間の嬉しい日です。長女と一緒に家具や携帯を買いに行ったりと、 続きを読む

週末は2晩連続で飲み会・・楽しい時間を過ごしました。 その準備のため、久しぶりに2日連荘でキッチンにこもり料理三昧。 土曜日は友人からデザートリクエストがあったので、新作3品を作りましたよ~ 飲み会で試食してもらって、皆さんからお墨付きをもらったけど・・・ 続きを読む

レシピブログさん のクリッピングレシピランキングで、 うれしいことに家呑み・・秋冬に美味しいおつまみ特集 が大人気です。 たくさんのクリッピング、どうもありがとう~ 今日のこれも加えておかないと!! 焼酎のお茶割なんぞに合います合います!! 我が家では、私しか食 続きを読む

お天気は今ひとつパッとしないけど、昨日から気温が上昇。 インディアンサマー到来です。 近所のアメリカ人は、ノースリーブで散歩・・ いくら先週に比べて10度以上暖かいと言っても、15℃なんですけど・・ 寒いでしょ・・ノースリーブは・・ 庭のBBQコンロでチキン 続きを読む

レシピブログ さん主宰の、レシピコンテストには なかなか参加できない私 指定商品が手に入らなかったり、モニター応募ができなかったり・・ でも今回は、アメリカ産クランベリーと言うことなので 頑張ってみようかな~っと! いろいろ頭には浮かんでいるのですが・・時間が 続きを読む

アメリカの定番中の定番料理のひとつ、バッファローウィング バッファローって・・あの牛のような動物??バイソン?? ウィング・・翼なんてないじゃん!!って感じですよね。 ナイヤガラの滝に行かれたことのある方なら、もしかしたら ニューヨーク州バッファローの空港に 続きを読む

電子レンジで簡単美味しい・・且つおしゃれに見えてしまう肉料理です。 レシピよりも濃い目の味付けにして、パスタに乗せても美味しいですよ。 クックパーを使った簡単料理レシピコンテストで優秀賞を頂きました。ゴルゴンゾーラガーリックチキン 鶏もも肉         続きを読む

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