岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Category芋・かぼちゃ

春一番が吹きましたね~。春一番かな~と思える南風が吹くと、ついついあの唄を口ずさんでしまう昭和な私(*^▽^*)春一番が~~、掃除したてのサッシの窓に~~♪埃の渦を躍らせてます~~♪って、そっちか?って思った人?笑雪が解けて川になって流れていきます~~♪こっち 続きを読む

ちょこっと季節外れではありますが・・前回のバイキングのロケの際に、茨城県大洗町のさつまいも農家さんよりとっても立派なさつまいもをいただいて帰りました!バイキングのロケ先では、本当に気前のいい地元の方々に会うことができます。現地でいただいた焼き芋が、とって 続きを読む

5月23日に開催したIKEA×勇気凛りん『お気軽スウェーデンクッキングとテーブルコーディネイト』おかげさまで大勢の方々にご参加いただき大変楽しい時間を共有させていただきました!ご参加くださいました皆様、本当にありがとうございました。「ずっとブログを読んでます!」 続きを読む

何度か紹介させていただいている「かつお節のオリーブオイル焦がししょうゆ」この調味料も一度作ると数日間、いろいろに楽しめる調味料の一つです。今回は、北海道の友人が送ってくれた!・・のではなく・・先週、東京まで持って来てくれた新鮮な長芋を使っておいしいおつま 続きを読む

里芋と米粉がたくさん届いたので、両方を使った煮ものをひとつ。トロンと煮えた里芋に、はちみつ味噌のそぼろ餡がこれまたトロ~ンと絡んでます。温かいごはんにも合い、おつまみにもなる煮ものですー。     里芋の鶏そぼろ味噌あん煮込み     <材料:4人分>   続きを読む

とってもお天気のいい休日の東京です。一昨日、昨日も最高に素晴らしいお天気で空気がきれいに澄み、うちのベランダから見える富士山は朝から夕方まで、最高に美しかったです。一昨日の夕方の富士山です。昨日も、柿色に染まった空と富士山がきれいでした。ただ、今日の夕方 続きを読む

義母が送ってくれた掘りたての里芋。まずは、けんちん汁にして翌日は、春巻きの皮で包んだコロッケ風にしましたー。先に春巻きコロッケの方を紹介しますね~。     里芋と海老の春巻きコロッケ     <材料:10個分>     里芋(大きめ)・・・6個     む 続きを読む

いつもお世話になっているアイランド(レシピブログ)様がオフィス移転に伴い新設された、外苑前アイランドスタジオにて全3回にわたり、食品メーカー様や代理店様向けにスタジオお披露目会が開催されました。私は「ユーザー目線でのレシピブログ」トークセッションと新しい可 続きを読む

以前我が家で開催したホットドッグ試作会&クックブックカフェの折に好評だったおつまみじゃがいも料理です。素揚げしただけの小玉じゃがいもににんにく唐辛子みそを和えただけの簡単料理です。にんにく唐辛子みそは、以前ブログでも紹介していますが最近はもっぱら、ハチミツ 続きを読む

雲ひとつない快晴、寒いけど気持ちのいい日曜の朝。マンションの大規模外壁補修工事は、相変わらず続いていて洗濯ものをベランダに干せるのは日曜日だけ・・今朝は、シーツ類の洗濯をたっぷりしました~ひとつお知らせです!レシピブログさんサイト上で長期間にわたり、新刊 続きを読む

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