岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

東京湾岸の自宅兼アトリエで、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Categoryスープ

じめじめと鬱陶しい梅雨空。その後にやってくる猛烈な暑さ・・・。想像するだけで食欲がなくなりますが、そんな時は、冷たくて喉越しの良いヘルシースープを夏バテ防止ごはんに加えてみてください。火を使わず、ブレンダーで混ぜるだけ!10分以内で完成するスープです。2人分 続きを読む

早朝5時前の地震で目を覚ましました。自宅地域は震度2とのことでしたが、実際に感じた揺れはもっと大きくて長かった。震源地の方でも大きな被害がなかったようで一安心。  これからの季節、雨による被害の心配もあり・・ コロナの心配のある中、自然災害が起きないよう願 続きを読む

ようやく夜が明けた日曜日。最近は眠りが浅くて、毎朝4時過ぎに起床!昨晩目が覚めたのは2時45分....凹●これならまた眠れる〜と思いきや、まんじりともせず夜明けを迎えました。その向こうが明るくなってきたカーテンを勢いよく引き開けると、私の頭の中と同じ、ぼんやりと 続きを読む

昭和の日の今日、東京湾岸は快晴。窓から見える港には、コンテナ船が泊まっていません。貨物減少で海運にも影響があるのでしょう・・いつもそこにあるものが見えない不安。港のキリンたちが、いつも通り元気よくコンテナを持ち上げる景色が戻るといいな、と、静かな東京湾を 続きを読む

花曇り霧雨の昨日から、今日は雲の切れ間も見られないしとしと降り続く春雨の東京です。今夜は雨脚もかなり強くなるようですが、花散らしの雨にならなければいいなと、ぼんやり窓下の満開の桜を眺めて過ごす平日の朝でした。明日くらいからは、少し春らしい陽気に戻るようで 続きを読む

もともと夏ごぼうのレシピとして紹介していたものです。夏ごぼう(新ごぼう)が出回る季節には、少々時期尚早ではありますが早いものなら4月に入れば店頭に出回るかと思いますのでよければ作ってみてくださいませ。私特有、こちらのレシピも味噌が隠し味w下 ↓ のリンク先の 続きを読む

タイトルが画像と合っていませんね!長女の誕生日に次女が用意してくれたバースデーケーキです。長女の好きなサダハルアオキのショコラプララ。このところの我が家のお祝い事に、ケーキを準備するのはすっかり次女の役目になってます。 勤務先が六本木なので、帰りに買って 続きを読む

昨日の地震で被災された皆様、ご冥福、お見舞い申し上げます。うちの夫も震源地にほど近いところに単身で生活しておりますが、地震の後すぐにラインで連絡がとれ、無事を確認しておりました。夫のことをご心配くださり、ご連絡をくださった皆様、ありがとうございました。仲 続きを読む

先日、いつもスキレットでお世話になっているA&Fのスタッフさんと恵比寿のカフェで打ち合わせをしました。先に到着してお待ちしていると、カフェに入ってきたかっこよすぎる男性おふたり、わ〜、センスいいな〜とぼんやり思っていたら、「お待たせしました〜」って!いつもお 続きを読む

札幌から戻った翌日の昨日は、かなり蒸し暑いと感じた東京でしたが今日は一転!ぐーーーーーっと、秋が深まりました。雨降りが残念ですが、この先数日の低気温続きで、きっと葉っぱも秋色になりますね。いよいよ、熱々の食べものをふーふー言いながら食べたくなる季節がきま 続きを読む

これだけでお腹いっぱいになってもいいって思うくらいおいしい*(自分で言うか)実際に、4人分のレシピのつもりで作ってみたのに、次女っことふたりで飲みきってしまった日曜の昼さがり。 焼きとうもろこしで塩バターコーンスープ  スキレットでとうもろこしを焼いてからス 続きを読む

                              COPYRIGHT © A&F CORPORATION.2017年最初のLODGEオフィシャルサイトのレシピ連載がリニューされました(^o^)/使用しているロッジ鉄鍋シリーズは、サービングポット2qt。2クォートは、1.9リットル弱です。使い 続きを読む

11月のスキレット実習メニューだったフレンチオニオンスープ。かなりの好評をいただいたので、ブログでもご紹介するつもりがこんな年末になってしまいました。とは言っても、クックパッドにも久しぶりのレシピ公開です。ぜひご覧になっていただければ嬉しいです▽ スキレッ 続きを読む

小春日和の過ごしやすい日があったかと思えば、急に冷え込むようになったりと、体調を崩しやすい季節ですね。 温かい汁ものや、身体を温めてくれる食材などを意識してとるようにして体力温存したいものです。家で最高にくつろぐための情報サイトcomorieで担当させていただい 続きを読む

リオデジャネイロ五輪、体操男子団体金メダル!本当に本当におめでとうございます。内村選手が高校1年生の時にみて大興奮されたというアテネ五輪の体操男子団体金!個人では頂点に立ちながらも、アテネに憧れ、団体総合の金メダルのこだわり、悲願し続けた結果が出た瞬間、ど 続きを読む

今日は、なんとなくなんとな~~く寒さが和らいできたきたような東京湾岸。明日からはまた、少しずつ春の陽気が戻ってくるようですね。春はすぐそこ!! 今朝、ハナとお散歩していたら、いつも歩く道にスズランの花を見つけました。スイセンの葉っぱかな~と思っていたので 続きを読む

寒さは、大分和らいできましたが、記録的な寒波の余波で、不便な生活を余儀なくされている所もあるようですね。1日も早く、復旧しますように。最近、豆乳ブームの我が家・・・と言っても、次女とふたりですがw豆乳売り場って、改めて見てみると種類も豊富、色々なフレーバー 続きを読む

2週間近く前になってしまいましたがカリフォルニアプルーンで楽しむヘルシーランチイベントに出演させていただきました。大好きでほぼ毎日欠かさずに食べているカリフォルニアプルーンなのでとても楽しくデモンストレーションさせていただきました。まずは、イベントで紹介さ 続きを読む

公認キッチンを開設させていただいているCOOKPAD♪数日前に、簡単スープのレシピに100名以上の方からつくれぽをいただき2度目の話題レシピ入り★そしてもう一つ!こちらも簡単レシピ。もう1品ほしいときに、ちょこっと便利なおいしいサイドディッシュに10名様からつくれぽが 続きを読む

以前にも紹介させていただいた北海道の特大しじみ以前の記事では、おおまかに北海道としか書きませんでしたがこの特大しじみが捕れるのは、オホーツク沿岸、網走にある藻琴湖(もことこ)です。1周7㎞ほどの湖ですが、冬には流氷によって大量のプランクトンを含む海水が流れ 続きを読む
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