岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Category牛肉

前島の皆さん・・すみません・・前島日記、もうしばらくお待ちを~~。もう一つ別の記事を!岡山前島から帰京した翌日、料理家が集まるイベントがあり、参加させていただきました。こんなにたくさんの料理家さんたち大集合!もしかしたら集合写真を撮る前に、帰られてしまっ 続きを読む

春一番が吹きましたね~。春一番かな~と思える南風が吹くと、ついついあの唄を口ずさんでしまう昭和な私(*^▽^*)春一番が~~、掃除したてのサッシの窓に~~♪埃の渦を躍らせてます~~♪って、そっちか?って思った人?笑雪が解けて川になって流れていきます~~♪こっち 続きを読む

今日はまず、お知らせをひとつ♪「レシピブログ大人気レシピBEST100最新版」が発売になりました。人気の料理家さんや料理ブロガーさん30人の大人気レシピ一挙掲載!30人の一人に、ひっそりと入れていただいております。この本の製作中に、アメブロからこちらライブドアにブロ 続きを読む

昨日から始まった新刊のための料理撮影!楽しく明るく、初日が終わりました。シカゴ発 絶品こんがりレシピ(イカロス出版)通称「こんがり本」と同じスタッフで作る次の本。こんがり本の撮影から、わずか4か月。この4か月間にも、出版記念イベントなどでお会いしていた皆な 続きを読む

先週、久しぶりにハッシュドビーフを作りました~。ただし!今回は薄切り牛肉ではなくて、最高級和牛のすじ肉を使用。「レシピブログ・カップ」特典モニターに参加させていただいたのです!今回使わせていただいた牛すじは、以前にもレシピブログカップモニターをさせていた 続きを読む

先日、レシピと一緒にご紹介させていただいた牛すね(牛スネ)肉通販 お取り寄せ参加させていただいたのは「レシピブログ・カップ」特典モニターです。届いたのは1㎏の、100%黒毛和牛のスネ肉。1㎏全部を圧力鍋で、ほろほろになるように調理して半分はスープカレーに、そし 続きを読む

昨日は、夕方から急に気温が下がってきました。このところずっといいお天気だったので、今日の予報の寒さ、ちょっときついですね。お料理に生姜を使い、身体ぽかぽかでいたいと思います。Oisixモニター野菜を使って作った最後の料理です。とっても立派なデリシャスピー 続きを読む

日本の子供の嫌いな食べ物1位は、相変わらずピーマンでしょうか? アメリカの子供の場合は、レバーだそうです。 そういった意味では・・うちの娘たちはアメリカンキッズですね。 レバーは食べてくれないけど、ピーマンを嫌がったことは一度もなかったな~ この季節、日本食 続きを読む

またしても、簡単なのに 「おっ!なんかちょっと楽しく美味しいかな」と、思わせてしまう一品です。 あらかじめ(前日にでも)作っておけるので 数人の来客時や、ポットラックに便利ですよ~p(*^-^*)q 韓流肉味噌 牛ひき肉                    30 続きを読む

↑このページのトップへ