岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん＊おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん＊おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Categoryカレー

カレーって！なんでこんなにおいしいのでしょう。「しみじみおいしい」って表現は、一昔前まではカレーにはあまり使われなかったフレーズだったような。でも、数種のスパイスを組み合わせてつくるカレーは、まさに「しみじみおいしい」ものだと思います。深呼吸をしながら、 続きを読む

今年の夏はバタバタ続き。またしばらく更新できずにいた間に、最新刊ゴーゴー! バーガー (GO!GO!BURGERS) が無事に発売となりました。ご予約してくださっていた方々から、嬉しいご連絡をいただき昨日はとてもいい1日になりました。ありがとうございました。また、多くのサイ 続きを読む

あっという間に仕上がるキーマカレーは、夏に嬉しいお料理。画像では、ごはんモリモリですが、お豆もたっぷり入っているので、そのままビールのおつまみにももってこ〜〜い＊先週の日曜日の「夕子の夕ごはん」で紹介したレシピです。今度の日曜日まで、cookpadTVアプリ内アー 続きを読む

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北海道在住の友人が作っているキーマカレーがむっちゃおいしい！知床玉ねぎとエゾシカ肉のキーマカレー改良に改良を重ね、ようやくたどり着いたという味は自信をもって紹介できます。今回は、オムカレーライスにしてみました！カレーオムライス？どっちだ？？・・・ｺﾃｯ凹○オ 続きを読む

一年中おいしいカレーですが、夏にビールと一緒に食べるカレーのおいしさは格別＊夏には煮込み時間の短いカレー作りがいいですね。今回ご紹介のカレーは、作り始めてから15～20分もあればいただきまーーす！ができる簡単カレーです。山椒たっぷりのカレーは、しびれるおいし 続きを読む

新しい一週間の始まり＊曇り空の東京湾岸ですが、今週も明るく元気に過ごせたらいいな。先日、お友達がFacebookに貼っていたWebニュースのリンク。レシピ動画比べ的なものでしたが、私が参加させていただいているゼクシィキッチンが、栄えある信頼度・活用度＃1に！私のレシ 続きを読む

鉄なべお豆と夏野菜たっぷりカレー #ロッジダブルダッチ #ナス #パプリカ #ズッキーニ #冬瓜 #ゴーヤ #にんじん #たまねぎ #ひよこ豆 #キドニービーンズ #カレー #にんにく #鉄分も摂れるよ #ロッジキャストアイアン Yuko Kishidaさん(@y.kishida)が投稿した写真 - 2016 続きを読む

レフトオーバーカレーをスキレットで焼きカレーに。前日に作ったカレーは、市販のルウをアレンジしたベーコンとひよこ豆のカレー。翌日は、残ったカレーを焼きカレースパゲッティにしました。スキレットに茹でたスパゲッティとカレーを入れピザ用チーズとブルーチーズをふっ 続きを読む

いいお天気の東京湾岸♪ハナピーは、お散歩から戻ってからも、ベランダに出たがる暖かさです。明後日の桃のお節句も暖かいといいですね(#^.^#)さぁて！　今日も簡単おいしいレシピいってみよ～簡単スキレット1個で、さささ～～～っとできちゃうカレーです。ささっと玉ねぎを 続きを読む

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一昨日、久しぶりに市販のカレールーを使ってみました。近所のスーパーへ買い物に行った折に「夏限定バリ辛」という商品名を見てしまったら、どうしても食べたくなったー！段ボール箱の中から、まだスパイスたちも出てきていないし・・お鍋、まな板、包丁は荷物から出てきて 続きを読む

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松阪牛のすね肉でスープカレーを作りました！夫が海外で一人で頑張ってくれているのに娘と私だけで、こんな贅沢をしていいのかしらーー。実は「レシピブログ・カップ」特典モニターに参加 させていただいたのです！レシピブログ殿堂・プラチナ・ゴールドブロガーだけが参加で 続きを読む

夏こそおいしいのが、から～いカレー。汗を拭きながら食べる、夏野菜たっぷりのカレーっていいですよね。一年中おいしいカレーですが、夏は特においしく感じます。今日のこのカレーは、既存のレシピです。普段は熱いものを、温かいごはんにかけて食べますが、今回は冷やして 続きを読む

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おせちもいいけど～カレーもね♪ 懐かしいテレビコマーシャル このフレーズをご存知の方は・・・同年代ですね（笑） おせちに飽きた頃に、簡単に出来るカレーをどうぞ。。 オイルを使わない、カレールーも使わないヘルシーな牛丼のようなカレーです。 ３０分でできるのが嬉 続きを読む

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今週はシカゴも日中の気温が３０℃を越し、いつもよりも湿度も高く・・なんとなく日本の気候を思い出させる毎日です。でも、きっと実際の日本の暑さ、湿度はこんなものではないのでしょうね。ご飯にビールは合わない。。。当たり前ですが・・辛いカレーライスを食べながらの 続きを読む
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