スキレット料理教室3回目の開催が決まりましたのでお知らせを！会場は1、2回めと同じ、表参道のクラブエスタショップさん。 店内にある素敵なキッチンで、実際にスキレットを使ったお料理実習となります。お料理したものは、皆で一緒にいただきます。クラブエスタさんのご厚 続きを読む

嬉しいお知らせをさせてください。ようやくお伝えできる日がきました*^^*ロッジオフィシャルサイトに、レシピを掲載していただけることになりました。この6月より1年間、月に一度の更新予定です。ロッジ製品を使用し、前菜、主菜、主食、デザートなど、バラエティ豊富なレシ 続きを読む

相変わらず大阪に滞在中ですが・・・帰京してから・・・を待ちきれない私に、待望のレシピカードが届きました。カードには、しっかりビニールコーティングが施されていて多少の汚れは拭き取れるつくり！キッチンに持ち込んでのお料理も可能なのが嬉しい。ピカピカつるつるの 続きを読む

できあがりを心待ちにしていたレシピカード！実は、現在大阪に滞在中なので、まだ実物を手にしてはいないのですが、出来上がったカードが、無事にロッジ日本代理店のA&Fさんに納品されたと連絡が入りました。そうなんです！！ロッジ公式の販促用レシピカードの、レシピ考案を 続きを読む

写真：niwamj                               スキレット本の出版記念イベントの最終回トミーズ・富澤商店玉川高島屋店さんにて、昨日予定通り開催させていただきました。予想をはるかに上回るお客様に、かなり緊張しましたが、私の友人、知人の皆さまに加え 続きを読む

今日からゴールデンウィーク！東京湾岸は、まずまずのお天気です。連休、例によってお休みしませんｗ。　フリーランスの宿命！笑お勉強会あり、イベントあり、打ち合わせあり、掲載誌2件の校正に、連休明け〆切のレシピ開発14点ほど。あ～、こうして書き出してみると、自分で 続きを読む

イベントの後、程なくＴＶ出演、料理撮影の予定が入っていたのですっかりご報告が遅れましたがブログやＳＮＳでご参加を募っておりました、スキレット本の出版記念イベント＠青山の2回めを無事に開催いたしました。会場は1回めと同じ、青山の素敵なショップ「クラブエスタ」 続きを読む

写真は、今朝焼いて食べたばかりのダッチベイビーです。色々アレンジして食べていますが、たまには初心にかえりシカゴのパンケーキ屋さんでサーブされているシンプルな食べ方で*^^* 焼きたてのダッチベイビーに、レモン果汁をしぼり、メープルシロップと粉糖をかけたもの。 続きを読む