岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Categoryスキレット

コモリエ連載を更新しました⇒ スキレットさつまいもタルト昨日とは打って変わって靄のかかった東京湾岸。スッキリ秋晴れが待ち遠しいです。さて、月に2度更新させていただいている「家で最高にくつろぐための情報サイトコモリエ」の連載・・・3日も前に公開となっていたよ 続きを読む

この年末になると、ちょうど10年間書き続けたことになるアメリカシカゴが拠点の、日本人向けフリーペーパー『Weekly J-Angle』(ジャングル)9第4週号の巻頭3ページに、岸田夕子のスキレット特集を掲載いただきました。早いものだ。「勇気凛りん」という名で、クックパッドに 続きを読む

今日は、・・・・と言っても、既に日が変わっていますね。エクステリア家具などを扱っておられるおしゃれなショップ 南青山のクラブエスタさんにて、スキレット体験教室を開催しました。2か月に一度、クラブエスタさんのご厚意でキッチンを使わせていただいています。今回の 続きを読む

初ものの栗で炊く栗ごはん。その年に最初に採れる初物、それぞれの季節に初物はありますが、さすがに食欲の秋と言われるこの季節はより「初物」を意識したくなるものですね。旬真っ盛りになる頃よりも、初物はお値段も高めですが旬の始まりに季節を感じることができるのが嬉 続きを読む

ロッジ公式サイト 9月レシピ更新しました。トマトとベーコンのバルサミコローストロッジ公式サイトにて、キャストアイアンを使用したレシピの連載を担当させていただいています。月に一度の更新になります!9月のレシピが公開になりましたので、お知らせいたします~~(*^^) 続きを読む

スキレットは、見ための無骨さに反し、なぜかフォトジェニックなようで、よくお皿や器代わりに使われます。もちろん、真っ黒で素朴なフォルムはとても魅力的なので器代わりに使うのもありですね。でも調理器としてのスキレットは、その見た目の魅力をはるかに超える素晴らし 続きを読む

おはようございます。内村選手の金メダルに、眠気も覚醒され興奮状態のまま、とりあえずコーヒーを淹れ今ここに。最後の鉄棒の演技の素晴らしさ、0.901の点差を追いかけての完璧な演技!奇跡の逆転に、涙と感動をもらいました。本当に本当に本当におめでとうございます。©イ 続きを読む

引き続き北海道に滞在中の岸田です*^^*トップ画像は、水揚げしたばかりのホタテと、ホタテ船。湧別漁業協同組合漁港で、ホタテ漁から次々と戻る船を待ちかまえ船からホタテをおろす様子を見学させていただきました。詳細はまた、東京に戻ってからゆっくり書きたいと思います 続きを読む

昨日は、早朝から夜遅くまで撮影の1日。以前にブログでもお知らせをさせていただいたロッジスキレットレシピカード(販促品)その第2弾と、ご依頼主A&FさんWeb用レシピの撮影が行われました!スタッフは前回と同じ「こんがりチーム」の5人佐藤朗、小坂桂、綛谷久美、近藤章太 続きを読む

レフトオーバーカレーをスキレットで焼きカレーに。前日に作ったカレーは、市販のルウをアレンジしたベーコンとひよこ豆のカレー。翌日は、残ったカレーを焼きカレースパゲッティにしました。スキレットに茹でたスパゲッティとカレーを入れピザ用チーズとブルーチーズをふっ 続きを読む

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