岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Category認知症犬介護

「無限ピーマン」と名のつくレシピがたくさんありますね。他にも「無限」レシピがいろいろ!うちの無限ピーマンはこんな感じです。やっぱり味噌が入るんかーーい!?やっぱりね、やっぱり入ります!味噌。お味噌を入れることで、不思議と味がきまる。出汁などを使わなくても 続きを読む

まだ火曜日ではありますが・・・休日のブランチにちょうどいいサンドイッチをひとつ*レシピ →  コーングラタンクロックムッシュホワイトソース入りのクロックムッシュが好き。せっかくホワイトソースを作るのだから、定番のクロックムッシュを少しだけアレンジしてトップ 続きを読む

平成から令和に変わる時に、テレビ番組では、平成を振り返るシリーズが多かったですよね。そんな中で、平成に流行った調味料というものがありました。あったあった〜〜と、懐かしく思ったものもあり!私が流行らせたと言っていただいている、「大葉にんにく醤油」も「はちみ 続きを読む

10連休明け、お天気も良く清々しい朝を迎えた東京湾岸。単身赴任中の夫は、昨晩のうちに赴任地に戻り、次女は今朝、「仕事か〜〜」とぼやきながらも元気に家を出ました。連休中は毎晩、夫がハナと一緒に寝てくれたので私は久しぶりに寝室で、朝までゆっくり眠ることができま 続きを読む

トマトがおいしい季節ですね。これからの時期のミニトマトは、何も手を加えずにヘタだけとって口に放り込むのが、一番おいしいですが、安い時にたくさん買って、オーブンでちょいと焼くだけで甘さも旨味もぎゅっと凝縮され、これまたおいしい付け合せや肉料理、魚料理のソー 続きを読む

ブログには、あまり積極的に書いていませんが17歳の高齢犬、愛犬ハナが認知症になりました。そんなハナの介護生活で、なかなか外出できない私の都合に合わせてくれて大好きな日本酒屋さんに誘ってくれた仕事仲間で友人のふたり。誘ってくれた日から、1ヶ月半ほど待たせてし 続きを読む
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