あけましておめでとうございます。旧年中は「おいしい楽しい」をお読みいただき誠にありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。レシピを公開し始めてから、早いもので11年が過ぎようとしています。一か月後には12年めに突入。趣味だったものが仕事とな
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Tagおせち
とびうおのとろり揚げ佐渡ごはんと、次女のおせちスケジュール
昨日に引き続き、佐渡料理の紹介です。久しぶりに佐渡の朱鷺サイトにアクセスしてみたら、私のレシピを公開してくださっていました。佐渡の皆さんは、すり身をお味噌汁の具にされることの多いとび魚。そのすり身に、大和いものすりおろしを混ぜてとろとろに。レシピは、朱鷺
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