©A&F CORPORATION今年度も、スキレットのキッチンレシピ開発を担当させていただくことになったLODGE公式サイト（エイアンドアフ監修）今年度ひとつめのレシピはこちら▽グリルドフルーツと生ハムチーズのパニーニ今回使用したキャストアイアンはこちら↑のグリルパンとパニ 続きを読む

昨年に続き、今年度も米国ロッジ社公認料理家としてスキレット他、ロッジ調理器を使ったレシピを書かせていただきます。今年は、アウトドアレシピをリストランテ大宮のオーナシェフの大宮さんが、そして、私、岸田がキッチンレシピを担当させていただきます。大大大好きなロ 続きを読む

昨年作り始めたホームページが完成しましたので、公開いたしました。 とは言っても、外枠ができあがっただけで 中の情報は、これからゆっくりと時間をかけて追加していこうと思ってます。 COOKPADに掲載しているだけでも600あるレシピたち、 そして過去のお仕事実績な 続きを読む

昨日に引き続き、クリスマスにどうでしょう！？スイーツのご紹介です。まずはレシピを！ロッジオフィシャルブランドサイトにて公開中です▽ホットファッジスコップケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　© A&F CORPORATION.さっ 続きを読む

ハッシュブラウンモーニングフリッタータ　LODGE（ロッジ）公式ブランドサイトのLODGEレシピ集で最新レシピが公開となりました。　↑　トップ画像は、レシピ作成時の試作写真です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　©LODGE公式ブラン 続きを読む

▽LODGEオフィシャルレシピ更新しました▽かぼちゃのプディング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　画像：ロッジオフィシャルサイトよりひと月に一度更新していただいている、ロッジ公式サイトレシピ11月分が公開となりました(*^^)vいつもよ 続きを読む

おはようございます。内村選手の金メダルに、眠気も覚醒され興奮状態のまま、とりあえずコーヒーを淹れ今ここに。最後の鉄棒の演技の素晴らしさ、0.901の点差を追いかけての完璧な演技！奇跡の逆転に、涙と感動をもらいました。本当に本当に本当におめでとうございます。©イ 続きを読む