岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

東京と大阪を行ったり来たりの半半生活。 娘たちは独立し、作る料理も変わってきました。 酒菜をメインに、お菓子レシピなどを紹介しています。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Tagサケエキスパート

関東は今日1月11日が鏡開き。ぜんざい好きの我が家は、七草に続き欠かせない年中行事。上の写真のぜんざいは、残念ながら今日のものではなく数日前に食べた時のものなので、鏡餅ではないのです。いつもはプラスチック製の鏡餅の中に切り餅が入っているものなので見た目は上の 続きを読む

昨日帰宅すると、うれしい封書が届いていました。先日ブログでも報告したサケエキスパートの資格取得。  その認定証とバッジが届いておりました!メールで合格通知はいただいておりましたが、こうしてサーティフィケイトが届くと、一気に実感が湧いてきます。今日は久しぶり 続きを読む

1ヶ月ほど前にブログにもチラッと書きましたが、11月中旬に秋田まで足を伸ばし、資格取得のための講座を受講しました。 秋田での受講後に、東京のジャパンサケアソシエーション本部で受験していました。クリスマスイブの今日、嬉しい結果が届きました!無事に合格しました〜 続きを読む

クックパッドの「つくれぽ」をいただいて思い出す、かなり昔によく作っていた自身のレシピって意外と多いもの。今回のこちらもそんなもののひとつです。数日前につくれぽが集まり「話題のレシピ」になったとの連絡で思い出しました。たまたま夫の実家から、庭の柿が届いたの 続きを読む

週末の秋田への旅行は、お勉強のための旅でした。今回受講したのは、某日本酒資格取得のための講座。試験はまだ先なので、無事に合格した折に詳細をお伝えしたと思います。試験は選択問題ではないようで・・・・。受かるのか・・・私!?と、不安いっぱいではありますが、試 続きを読む
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