週末ブランチにBLEサンドウィッチ

新年度がスタートした今週、まさかの降雪や、電車遅延など、何かとニュースで取り上げられることの多かった東京。明日からの週末は、新入学生や新社会人のみなさんにとっては緊張から解き放たれ、ほっと一息の時間となるのではないでしょうか？気の合うお友達や家族と、どこ続きを読む

コラーゲンたっぷりスネ肉ビーフシチュー

4月から本社転勤になった長女。結婚後の新居への引っ越し予定のGWまでは実家暮らし。実家・・・つまり我が家です。思えば、長女が勤務地の関係で家を出てから3年。この3年間、すっかり次女とのまったりゆっくり生活に慣れっこになっていたので食にうるさい長女の久々の出現で続きを読む

春爛漫の東京湾岸＊日本各地で、桜満開ですね。私は今、なかなか長時間のお出かけができない状況なので残念ながら、ゆっくりお花見はしていませんが、先日、帰宅途中に五反田で途中下車し、大崎まで一駅歩いて目黒川の一番お終い辺りの桜の樹の下を歩きました。とっても気持続きを読む

カレーって！なんでこんなにおいしいのでしょう。「しみじみおいしい」って表現は、一昔前まではカレーにはあまり使われなかったフレーズだったような。でも、数種のスパイスを組み合わせてつくるカレーは、まさに「しみじみおいしい」ものだと思います。深呼吸をしながら、続きを読む

新元号発表まで3日となりましたね。平成最後の年度末、今期最後の出社日という方も多い今日ではないでしょうか。我が家メンバーも、私以外3人は勤め人。皆、元気にそれぞれの家から会社に向かいました。会社で頑張る家族に負けず、自宅就労の私もがんばろー！報告が遅れまし続きを読む

以前にご紹介したスキレットチヂミのレシピ。キャンプ料理などを紹介されているサイトhinataさんの最新公開特集記事にてご紹介いただきました。SNSで大流行！人気の韓国料理をスキレットで作ってみよう！今流行りの韓国料理レシピがずら〜〜り＊どのレシピもスキレット使用で続きを読む

「毎日！スキレット」（出版社・オーバーラップ）が翻訳され、台湾の書店にも置いていただけることになりました。台湾翻訳をしていただいた著書は、「シカゴ発　絶品こんがりレシピ」「ロッジ発スキレット絶品レシピ」（どちらもイカロス出版）に続き、3冊目となります。本当続きを読む

クリスマス直前になってしまいましたが、クリスマスパーティーレシピ掲載のお知らせです！昨日12月20日発売の「東京ウォーカー」（KADOKAWA）おうちクリパ企画 4ページにて、料理レシピを担当致しました。表紙にはクリスマスの要素ゼロ！笑ラーメン欲・・・ん〜〜〜満たさ続きを読む

まずは肉じゃがレシピ　→ 　肉じゃがはぁ〜、寒いですね〜〜。体調を崩していませんか？私は昨日、今日の2日間を身体メンテナンスにあてました。昨日は、ヘルニアを患ったため1ヶ月以上も休んでしまったピラティス復帰。まだ痛みが残っているので、無理はせず、先生の指導の続きを読む

©︎Outdoor Cafe TENTおいしそうなスキレットパンケーキの写真＊こちらは私が作ったものではなく、プロの方が作られて撮影してくださったものです。アウトドアカフェ・テントさんの大人気メニューです。以前にもブログで紹介したことがありましたが木場にあるテントさんのオ続きを読む