岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

東京と大阪を行ったり来たりの半半生活。 娘たちは独立し、作る料理も変わってきました。 酒菜をメインに、お菓子レシピなどを紹介しています。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Tagヘルシオグリエ

買い置き食材で簡単料理。レシピ開発の仕事を抱えることが多いので、都度必要な食材の買い物に行くようにしていますが、最小限の日持ちする食材は買い置きしています。缶詰や乾物はもちろんですが、冷蔵ものでも賞味期限が比較的長く、冷凍しても風味が変わりにくいものなど 続きを読む

自宅リノベーションともう一つ、2019年に自身に課していた課題が、昨日ひとまず落ち着きました。今朝はお天気も気持ちも快晴!久しぶりの開放感を味わっています。さてさてお料理ですが、マイブームのそばパスタ。前回クリームソースパスタにした「そばパスタパッパルデッレ 続きを読む

週末の秋田への旅行は、お勉強のための旅でした。今回受講したのは、某日本酒資格取得のための講座。試験はまだ先なので、無事に合格した折に詳細をお伝えしたと思います。試験は選択問題ではないようで・・・・。受かるのか・・・私!?と、不安いっぱいではありますが、試 続きを読む

リノベーション工事が始まり2週間が過ぎ、そろそろ料理したい熱がムクムクと・・そんな毎日です。そんな中、ヘルシオグリエが大活躍。卵、ロースハム、ミディトマト、バゲット 4つの食材を一気に調理、6分で完成。卵の半熟具合もばっちり、トマトも中まで熱々。おかげで、お 続きを読む

いよいよ週明けにリノベーション工事が始まる予定。それに先立って、次女の引っ越しがあったりして現状、我が家はハナが寝るスペースを除いては、足の踏み場もありません。キッチンだけはかなりスッキリ。これまでお世話になったキッチンは、全面取り壊しのためちょっとした 続きを読む
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