岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

東京と大阪を行ったり来たりの半半生活。 娘たちは独立し、作る料理も変わってきました。 酒菜をメインに、お菓子レシピなどを紹介しています。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

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レシピブログ くらしのアンテナで紹介していただいた我が家のキッチン。記事を3部に分けて掲載いただきましたが、その最終記事が先日公開となっております⬇️ 3部めは、私のお気に入り調理器ということでしたので長年使い続けているスキレットを紹介致しました。スキレット 続きを読む

相変わらず不安定なお天気の東京は今日も肌寒い朝。 そんな中、アイスクリームの画像で申し訳ないっ! 今日は私がシカゴ時代から作り続けている簡単おやつのご紹介です。4月初旬に公開された「世界一楽しいわたしの台所 」⬇️ こちらの取材時に、一緒にお話させていただい 続きを読む

以前、取材していただいた「世界一楽しいわたしの台所」レシピブログ 「くらしのアンテナ」にて前編が公開されました ↓ https://www.recipe-blog.jp/antenna/113017昨年秋に、リビングダイニングとキッチンを仕切っていた壁を取り払い大きな一部屋にリノベーションしたオー 続きを読む

先日、キッチン取材をお受けいたしました。この家に暮らし始めて半年過ぎた頃の2013年の暮れにも今回と同じレシピブログさんにキッチンを紹介していただいています。 取材チームのメンバーも、当時とほぼ同じ!なんだか感慨深いな〜と感じながら、楽しい時間を過ごしました。 続きを読む

先日金曜日の昼下がり、日本アクセス×アイランド主催、生酒のみくらべイベントが盛大に開催されました。私にとっては今年最後のイベント登壇となりました。今年の最後にふさわしい、明るくたのしく幸せ溢れるイベントでした。レシピブログさんのイベント以外ではやらない、 続きを読む

「生酒(なまざけ)」をご存知でしょうか?火入れ(加熱処理)を一度もしていないお酒のことです。これまで生貯蔵酒などと呼ばれていたものは、通常のお酒が2度の火入れをするなか、生のままで貯蔵し、瓶詰めの折に一度だけ火入れをするもの。また、生詰などと呼ばれるものは 続きを読む

一昨日、土曜日の昼下がり・・レシピブログを運営されているアイランドさん主催のバレンタインチャリティーパーティーが今年もにぎやかに開催されました。アイランド社長の粟飯原さんから、今年もスイーツ販売のご依頼をいただき12名様分のガトーショコラオランジェを出品致 続きを読む

雨降り週末の東京湾岸*天高いカラッと秋晴れが待ち遠しいです。先日ご紹介させてもらった白ワインシャブリに合う動画レシピ、今日は赤ワイン!「肉専用黒ワイン」とも呼ばれる大好きなワイン、カーニヴォに合う肉レシピです。動画レシピはこちら ➡ 牛カツ マンゴーバーベ 続きを読む

先日、撮影で使いたいクリスマス用のお菓子の材料を買うためにかなり歩き回ったのですが、今時期の東京は、ハロウィーン一色でした。思えば、今が旬(笑)ですもんね、ハロウィーン*そんな中、少し前に撮影したハロウィン企画が公開になりました。花と料理でハロウィンを楽 続きを読む

今年もあっという間に10月!ですね。残り3か月って・・・本当?9月になって、牡蠣の季節到来~~なんて思ったのに、一度も食べぬまま、10月を迎えてしまいました。なんだか損した感・・・コテッ凹○さて、今年の3月にも動画レシピを紹介させていただいたサントリーさんのサイト 続きを読む

一昨年、昨年と2年連続で、お料理レシピを担当させていただいたレシピブログさんのハロウィーン企画、花と料理で楽しむハッピーハロウィン昨年レシピ ➡ ジャックのまん丸かぼちゃコロッケ一昨年レシピ ➡ かぼちゃシュリンプトーストレシピブログさんのモニターコラボペ 続きを読む

レシピブログさんサイト上で書かせていただいているトレンド連載。前回のトレンドは「ガトーインビジブル」を取り上げました。4月は、何かとバタバタと過ごしてしまったのでトレンド記事を書くことができず、ようやく昨日新トレンドをアップしましたー*ケールで健康!簡単サ 続きを読む

レシピブログさんで書かせていただいている連載、トレンドレシピ通信を更新しました。今回は、既に巷で話題になっているガトー・インビジブルのレシピを2点(^O^)/凜りんのトレンドレシピ通信・ガトーインビジブル アメリカン感覚で、リンゴの焼き菓子と言えばシナモンを合 続きを読む

もう既にたくさんの料理家さんや料理ブロガーさんからのお知らせで  ご存知の方も多いかと思いますが、今年も出ます!! 「レシピブログの大人気レシピ厳選BEST100」  2015年版、2016年版と続けて掲載いただいておりましたが、 2017年版にも数点のレシピを掲載く 続きを読む

今年最後の...最近このフレーズが多い....トレンドレシピ通信連載は、少し前に静かなブームになっていた「クラウドブレッド」を取り上げました。直訳したまま、「雲パン」です。パンと言っても、小麦粉や米粉などの炭水化物を使っていないので正確にはパンとは言えないですね 続きを読む

11月24日は「和食の日」でした。この日の東京は、まさかの11月中の降雪で、朝からテレビでも雪の話題ばかり。すっかり「和食の日」を取り上げてもらえなかった・・・・残念感。 そんな日ではあったけど、予定していた和食イベントに、無事登壇させていただきました。外苑前 続きを読む
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