久しぶりにフレッシュクランベリーを煮ました。アメリカの風物詩!ホリデーシーズンにはクランベリーソース。やっぱりおいしいです。 これは自家用に、そして明日の練習用!とも言う。前のブログエントリーでもお知らせさせていただいた、エルアターブルクリスマスマーケッ
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和食の日に!ヤマキ基本のだし料理2品
11月24日は「和食の日」でした。この日の東京は、まさかの11月中の降雪で、朝からテレビでも雪の話題ばかり。すっかり「和食の日」を取り上げてもらえなかった・・・・残念感。 そんな日ではあったけど、予定していた和食イベントに、無事登壇させていただきました。外苑前
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