岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

愛犬ハナを含め、5人家族の岸田家ですが、平日は次女とハナと私の2人と1匹暮らし。東京湾岸の家で、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

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連載スイーツレシピを更新しました。毎月1品ご提案しているTOMIZサイトのスイーツレシピ、7月分が公開となりましたので、ご覧いただければうれしいです。レシピ →  レモンライムムースケーキムースの土台は、砕いたグラハムクッキーで簡単に!もちろん、お好みでスポンジ 続きを読む

富澤商店サイトTOMIZのスイーツレシピ連載を更新しました。今月は、夏においしいひんやりチョコレートスイーツです。レシピ →  ヨーグルトショコラタルトチョコレート部分の濃厚なのにさっぱり感じられるのは、チョコレート、生クリーム、卵黄で作る濃厚チョコレート生地 続きを読む

お天気が下り坂、蒸し暑い今日の東京です。こんな日のおやつは、冷た〜いクリームたっぷりの和洋折衷のお菓子をどうぞ。TOMIZスイーツレシピ連載を更新しました*レシピ →  抹茶カスタードダックワーズケーキ個々につくるのが一般的なダックワーズをホールでどーんと。小 続きを読む

富澤商店TOMIZサイトリニューアル当時から連載レシピを担当し、早2年半。この2年半の間には、朝4時に現場入りで、大晦日の早朝生放送の番組に出演させていただくなど、普通では体験できないことを、たくさん体験させていただいてきました。そんな富澤商店さんは、今年なんと 続きを読む

ソメイヨシノ開花までもう一息ですね。河津桜や大山桜のように、一足早く桜スイーツのご紹介です。TOMIZの連載レシピを更新しました。レシピ →  桜あんアイシングケーキ エンゼル型で焼いたケーキには、桜の餡を練りこみました。桜かおるしっとり、ちょっとどっしりのバ 続きを読む

春が近いな〜と思わせてくれるお天気の東京です。明日からお天気は下り坂のようですが、暖かいのが嬉しいですね。この時期の今日のような日を「小春日和」と書かれているのを見かけますが小春日和は冬に向かう頃に使う言葉。美しい日本語を大切にしたいおばちゃんです。英語 続きを読む

恵方巻きかバレンタインか・・・そんなレシピが多い最近。私はバレンタインに一票です。(投票制じゃない)今年もこれまで同様、富澤商店さんのレシピサイトTOMIZにて月一レシピ連載を担当いたします。本年初、今月のレシピが本日公開となりました。レシピ →  ブラックフ 続きを読む

今日の寒さったら!さすがに12月も半ばに差し掛かると、寒さが身にしみるようになりますね。そんな日に、雪をイメージするケーキを紹介するのが喜んでいただけるのか否か・・・若干不安ではありますが、本日TOMIZのスイーツ連載を更新しました。レシピ →  ホワイトスノー 続きを読む

コーヒーのお供にぴったりなクッキーレシピのご紹介です。ホワイトチョコとマカデミアナッツを、ごろっと焼き込んだ、ソフトでねっとりさっくりな食感がおいしいアメリカ定番のクッキーです。レシピはTOMIZサイト連載にて公開中*https://tomiz.com/recipe/pro/detail/201811 続きを読む

木の実のおいしい季節ですね*ナッツはなんでも好きですが、とりわけ好きなのがピーカンナッツ。この前のエントリーでも、ピーカンナッツのことを書きましたが、何が好きって、その味わいと食感!最近は手作りグラノーラを欠かすことのない我が家ですが、ピーカンナッツは、 続きを読む
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